1–2 iš 2
Château Laforge yra Saint-Émilion Grand Cru klasės Bordo vyno ūkis, garsėjantis elegantiškais ir subalansuotais dešiniojo Žirondos kranto vynais, kurie puikiai perteikia vietos terroir charakterį ir klasikinės Bordo vyndarystės stilių.
Ūkyje vyrauja ‘Merlot’ ir ‘Cabernet Franc’ vynuogės. Vynuogynai apsodinti maždaug 92 % ‘Merlot’ ir 8 % ‘Cabernet Franc’, o toks derinys suteikia vynams sodrų raudonųjų ir tamsių uogų profilį, elegantišką struktūrą bei harmoningą skonio vientisumą.
Pavadinimas „Château Laforge“ kilo nuo ankstesnio savininko amato – kalvystės (pranc. la forge), kuris XIX a. suformavo pirmuosius vynuogynų sklypus, vėliau sujungtus į vieningą ūkį. Nuo 1998 metų vyninė priklauso anglų vyndariui Jonathan Maltus, taip pat valdančiam kitus žinomus Bordo projektus, tokius kaip „Château Teyssier“ ir „Le Dôme“. Jo iniciatyva buvo modernizuoti gamybos procesai ir sustiprinta kokybės kontrolė, leidusi Château Laforge tapti dar ryškesniu Saint-Émilion vardu.
Skaityti daugiau
Raudonasis sausas
Prancūzija
Raudonasis sausas
Prancūzija
Vyno gamyboje taikomas kruopštus ir preciziškas požiūris: vynuogės skinamos rankomis, fermentacija vyksta temperatūros kontroliuojamose medinėse talpose, o malolaktinė fermentacija atliekama prancūziško ąžuolo statinėse. Apie 80 % vyno brandinama naujose prancūziško ąžuolo statinėse, kas suteikia papildomo kompleksiškumo, struktūros ir subtilių prieskoninių niuansų.
Stilistiniu požiūriu Château Laforge vynai pasižymi intensyviais tamsių uogų aromatais, prieskonių, vanilės ir švelnaus minerališkumo natomis. Skonyje jie dažniausiai yra apvalūs, sultingi ir elegantiški, su gerai integruotais taninais, gaivia rūgštimi ir subalansuotu poskoniu. Tai vidutinio kūno vynai, tinkami mėgautis gana jauni, tačiau turintys ir puikų brandos potencialą.
