1–2 iš 2
Château Pape Clément yra vienas iš istorinių Bordo vyno ūkių Pessac-Léognan apeliacijoje, priklausantis Graves Grand Cru Classé kategorijai, kurį jis turi nuo 1959 m. Ūkio istorija yra viena seniausių visame Bordo regione: vynuogės čia buvo sodintos dar 1252 m., o žemė priklausė Bertrand de Goth, būsimajam popiežiui Klemensui V, nuo kurio vardo ir kilo Château Pape Clément pavadinimas. Tai vienas iš seniausių nuolat veikiančių vyno ūkių Bordo regione, turintis nenutrūkstamą daugiau nei septynių šimtmečių vyndarystės tradiciją.
Ūkio vynuogynai užima apie 60–75 ha plotą, iš kurių didžioji dalis skirta raudoniesiems vynams, o likusi baltiesiems. Raudonųjų vynų gamyboje dominuoja klasikinis Bordo derinys: ‘Cabernet Sauvignon’, ‘Merlot’, ‘Petit Verdot’ ir ‘Cabernet Franc’, leidžiantis kurti vynus su aiškia struktūra, aromatų kompleksiškumu ir dideliu brandos potencialu. Baltieji vynai gaminami iš ‘Sauvignon Blanc’ ir ‘Sémillon’ veislių, kurios suteikia jiems koncentraciją, gaivumą ir ryškią mineralinę išraišką.
Skaityti daugiau
Raudonasis sausas
Prancūzija
Raudonasis sausas
Prancūzija
Château Pape Clément gamybos filosofija grindžiama pagarba terroir ir ilgametei istorijai. Kruopšti sklypų priežiūra, griežta derliaus atranka ir preciziška vyndarystė leidžia kurti vynus, kuriuose dera gilumas, elegancija ir koncentracija. Raudonieji vynai pasižymi sudėtinga aromatine palete su tamsių uogų, prieskonių ir dūminiais niuansais bei subalansuota taninų struktūra, o baltieji išsiskiria gaivia rūgštimi, citrusinių vaisių natomis ir ilgai išliekančiu poskoniu.
Šiandien Château Pape Clément valdo Bernard Magrez, kurio vadovaujamas ūkis sėkmingai jungia modernias vynuogininkystės ir vyndarystės technologijas su pagarba tradicijai ir vietos charakteriui. Dėka nuosekliai išlaikomo aukšto lygio, aiškiai išreikšto terroir ir ilgaamžiškumo potencialo šio ūkio vynai pelnė tarptautinį pripažinimą ir yra itin vertinami tiek kritikų, tiek kolekcininkų, profesionalų bei mėgėjų.
