1–2 iš 2
„Del Maguey“ – tai ikoninis prekės ženklas, pasauliui pristatęs autentišką, tradicinį Meksikos meskalį. Kiekvienas butelis pasakoja unikalią skirtingų Oachakos (Oaxaca) kaimelių istoriją, kur gėrimas distiliuojamas iš 100 % agavos, naudojant šimtamečius, rankų darbo metodus. Atraskite tikrą, dūminį meskalį ir pajuskite Meksikos terroir savo taurėje.
Skaityti daugiauPriešingai nei masinės gamybos gėrimai, šis gamintojas dirba išskirtinai su vietinėmis šeimomis (palenqueros), kurios agavas kepa žemės krosnyse, mala akmeniniais ratais ir distiliuoja variniuose arba moliniuose induose. Kiekvienas kaimelis (pvz., Chichicapa, Vida) sukuria visiškai skirtingo profilio gėrimą – nuo švelnaus ir vaisiško iki itin dūminio ir minerališko.
Geriausia šį stiprųjį gėrimą ragauti lėtai, mažais gurkšneliais iš tradicinių molinių indelių (copitas). Jis puikiai dera su tradiciniu Meksikos maistu, aštriais mėsos patiekalais arba net tamsiuoju šokoladu. Bazinės linijos meskalis („Vida“) yra tobulas ingredientas aukštos klasės kokteiliams.
Kuo meskalis skiriasi nuo tekilos?
Tekila gaminama tik iš mėlynosios agavos ir dažniausiai garinama, o meskalis gali būti gaminamas iš įvairių agavų rūšių, kurios yra kepamos žemės krosnyse, suteikiant gėrimui dūminį profilį.
Ar šis gėrimas tinka kokteiliams?
Taip, ypač „Del Maguey Vida“, kuris sukurtas specialiai miksologijai ir suteikia puikų dūmo akcentą kokteiliams.
Kur galiu atsiimti užsakymą?
Prekes greitai ir patogiai atsiimti galite „Vyno klubo“ parduotuvėse Vilniuje ir Klaipėdoje.
