1–1 iš 1
„Dominio de Tares“ – tai vienas svarbiausių ir inovatyviausių Ispanijos vyno ūkių, įsikūręs vaizdingame Bierzo regione. Šis gamintojas tapo tikru pradininku, atgaivinusiu vietines Mencía ir Godello vynuogių veisles. Atraskite iš senųjų vynmedžių kuriamą kompleksišką raudonąjį vyną ir gaivų baltąjį vyną, stebinantį savo elegancija bei ryškiu ispanišku charakteriu.
Skaityti daugiau
Raudonasis sausas
Ispanija
Didžiausias ūkio turtas – seni, 60–90 metų amžiaus vynmedžiai, augantys stačiuose šlaituose. Nors toks amžius reiškia gerokai mažesnį derlių, uogose susikaupia neįtikėtina skonių koncentracija. Vyndariai rūsyje naudoja minimalią intervenciją, leisdami vynui fermentuotis natūraliai ir bręsti prancūziško bei amerikietiško ąžuolo statinėse.
Raudonieji ūkio gėrimai iš Mencía veislės garsėja savo aksomine tekstūra, gėlių (našlaičių), raudonųjų miško uogų ir subtilių prieskonių aromatais. Tai labai harmoningas stilius, dažnai lyginamas su Burgundijos vynais. Baltasis Godello – tai gaivus, traškus, minerališkas baltasis vynas su obuolių ir citrusų natomis.
Šie vynai sukurti mėgautis prie stalo. Mencía idealiai dera su mėsos troškiniais, kepta vištiena, paelja su mėsa ar vytintu kumpiu (Jamón). Baltasis vynas puikiai papildys jūrų gėrybes ir žuvies patiekalus. Vakarėliui su draugais rekomenduojame priderinti tradicinius tapas ir alyvuoges iš mūsų užkandžių prie vyno asortimento.
Ar Mencía vynuogių vynas yra labai svarus?
Ne, atvirkščiai. Nors jis yra intensyvaus skonio, Mencía natūraliai turi gaivią rūgštį ir vidutinio svarumo kūną, todėl geriasi labai lengvai ir elegantiškai.
Kokia proga geriausia rinktis šį gamintoją?
Tai puikus pasirinkimas išrankiems vyno mėgėjams, ieškantiems įdomesnių Ispanijos regionų nei tradicinė Riocha (Rioja). Taip pat tai išskirtinė dovana gurmanams.
Kur galima atsiimti internetu užsakytas prekes?
Savo pirkinius greitai ir patogiai galite atsiimti mūsų fizinėse parduotuvėse Vilniuje ir Klaipėdoje.
