1–1 iš 1
„Wynns Coonawarra Estate“ istorija glaudžiai susijusi su Coonawarra regiono, Pietų Australijoje, vyno kultūros raida. 1891 m. škotų kilmės pionierius Johnas Riddochas čia įveisė pirmuosius vynuogynus, įžvelgęs vietovės potencialą dėl raudonojo terra rossa dirvožemio ir ilgo, vėsaus vynuogių nokimo laikotarpio. 1896 m. buvo užbaigta išskirtinė trijų frontonų vyninė, tapusi vienu atpažįstamiausių regiono architektūros simbolių. 1951 m. vynuogynus ir vyninę įsigijo Samuelis ir Davidas Wynnai, suteikę ūkiui dabartinį pavadinimą ir kryptingai plėtoję Coonawarra vynų reputaciją.
„Wynns“ tapo vienu svarbiausių regiono gamintojų, padėjusių įtvirtinti Coonawarra vardą tarptautiniame vyno pasaulyje. Ūkio išskirtinumas kyla iš glaudaus ryšio su vietove: vynuogynai įsikūrę siauroje, raudonojo terra rossa dirvožemio juostoje, susiformavusioje virš kalkakmenio. Šis dirvožemis, vėsinanti Pietų vandenyno įtaka ir ilgas vynuogių nokimo sezonas sudaro sąlygas išlaikyti vaisių koncentraciją, gaivumą ir struktūrą. „Wynns“ valdo didžiausią vientisą vynuogynų plotą šiame dirvožemyje, o ilgametė patirtis leidžia nuosekliai atskleisti Coonawarra regiono savitumą.
Skaityti daugiau
Raudonasis sausas
Australija
„Wynns Coonawarra Estate“ vynų filosofija grindžiama pagarba kilmės vietai, kruopščia vynuogynų priežiūra ir nuosekliu kokybės siekiu. Ilgametė vynuogininkystės patirtis derinama su šiuolaikinėmis žiniomis, o vynuogynų atnaujinimo programos padeda išsaugoti jų gyvybingumą ir geriau atskleisti skirtingų sklypų savybes. Vyninės komandai svarbu išlaikyti aiškų veislės ir regiono charakterį, todėl kiekvieno derliaus vynai kuriami atsižvelgiant į konkrečių metų sąlygas, o ne siekiant vienodo skonio profilio.
Nors Coonawarra labiausiai garsėja ‘Cabernet Sauvignon’, „Wynns“ asortimentas apima ir ‘Shiraz’, ‘Merlot’, ‘Chardonnay’, ‘Riesling’ bei kitas veisles. Skirtingos kolekcijos leidžia pažinti regioną įvairiais lygmenimis: nuo kasdieniam mėgavimuisi skirtų vynų iki atskirų vynuogynų ir tik išskirtiniais metais gaminamų prestižinių leidimų. Tarp svarbiausių ūkio vynų – „Black Label Cabernet Sauvignon“, tapęs vienu atpažįstamiausių Australijos šios veislės vynų, ir „John Riddoch Cabernet Sauvignon“, pirmą kartą pagamintas 1982 m. kaip pagarba vyninės įkūrėjui. „Wynns“ vardas šiandien siejamas su Coonawarra regiono identitetu, ilgamete tradicija ir gebėjimu perteikti vietovės charakterį – vaisių koncentraciją, struktūrą, gaivumą ir brandinimo potencialą.
