1–0 iš 0
„Zorah“ – tai istorinis Armėnijos vyno projektas, atkuriantis tūkstantmetes Kaukazo vyndarystės tradicijas. Šis ūkis įsikūręs aukštai kalnuose ir orientuojasi išskirtinai į vietines vynuogių veisles bei senovinį brandinimą molio amforose (karas). Atraskite gilų, elegantišką ir pasaulio kritikų pripažintą raudonąjį vyną, kuris nustebins net patyrusius gurmanus.
Skaityti daugiauŠis gamintojas išgarsino Armėniją šiuolaikiniame vyno pasaulyje. Vynuogynai auga daugiau nei 1300 metrų aukštyje virš jūros lygio, kur vulkaninis dirvožemis ir didžiuliai temperatūrų skirtumai suteikia gėrimams išskirtinės energijos. Svarbiausias ūkio bruožas – brandinimas autentiškose molinėse amforose, kurios leidžia vynui „kvėpuoti“, tačiau neprideda ąžuolui būdingų prieskonių.
Pagrindinė ūkio vynuogė yra senovinė Areni Noir. Iš jos kuriamas „Zorah Karasì“ pasižymi elegancija, šilkiniais taninais, gaiviais raudonųjų uogų, žolelių ir pipirų aromatais. Dažnai šis vynas lyginamas su geriausiais Burgundijos „Pinot Noir“ ar Pjemonto „Nebbiolo“ pavyzdžiais.
Elegantiška struktūra ir gaivi rūgštis paverčia šį vyną itin universaliu. Jis puikiai dera su tradiciniais Kaukazo regiono patiekalais, kepta aviena, žvėriena ir ant žarijų keptomis daržovėmis. Taip pat rekomenduojame jį derinti su kietaisiais sūriais iš mūsų užkandžių prie vyno asortimento.
Ar molyje brandintas vynas skiriasi nuo brandinto ąžuole?
Taip, amforos (karas) leidžia vynui natūraliai oksiduotis ir apvalėti, tačiau, skirtingai nei ąžuolas, nesuteikia vanilės ar skrudėsių poskonių, todėl gėrimas išlaiko tyresnį vaisiškumą.
Kam geriausia dovanoti šį gėrimą?
Tai intelektuali dovana žmonėms, mėgstantiems vyno istoriją, retus regionus ir ieškantiems neatrastų skonių.
Ar galima apžiūrėti asortimentą gyvai?
Taip, atvykite į mūsų fizines parduotuves Vilniuje bei Klaipėdoje, kur galėsite apžiūrėti asortimentą ir atsiimti užsakymus.
