Saldusis sausas
Vynas žavi savo balansu ir lengvumu. Atšiaurios gamtinės augimo sąlygos subrandina tokią rūgštį, kad likutinis cukraus kiekis, kurio yra daugiau nei 180 g/l lyg lygiavertis partneris tyliai stovi šalia, leisdamas minerališkumui, citrusiniams aromatams ir skoniams, gaivai žaisti tarpusavyje.
Likutinis cukraus kiekis - 182 g/l
Rūgšties kiekis - 9,5g/l
Tiekti 10-12 °C prie desertų, vaisių lėkštės, lengvai brandintų sūrių.
Weingut Georg Breuer yra istorinė šeimos vyninė iš Rüdesheim am Rhein, įsikūrusi Rheingau regione Vokietijoje. Ūkis įkurtas 1880 m., nuo XX a. pradžios priklauso Breuer šeimai, o šiandien jam vadovauja Theresa Breuer. Nuo XX a. 9-ojo dešimtmečio vyninė išsiskiria aiškia kokybės kryptimi ir yra plačiai siejama su aukštos klasės Rheingau vynais.
Šiandien Weingut Georg Breuer dirba 40 ha vynuogynų Rüdesheim, Rauenthal ir Lorch vietovėse, iš kurių 65 % sudaro statūs šlaitai. Pagrindinė vynuogių veislė čia yra ‘Riesling’, sudaranti 86 % sodinių, tačiau auginamos ir ‘Spätburgunder’, ‘Grauburgunder’, ‘Weißburgunder’, taip pat istorinės veislės ‘Orléans’ ir ‘Heunisch’. Svarbiausi vynuogynai yra Berg Schlossberg, Berg Rottland, Berg Roseneck, Rauenthal Nonnenberg ir Lorch Pfaffenwies.
Weingut Georg Breuer stilistika remiasi sausu ‘Riesling’ ir aiškia kilmės išraiška. Vyninė savo kokybės piramidę formuoja nuo Rheingau Riesling ir village lygmens vynų iki Terra Montosa ir pavienių Grand Cru vynų, o oficialiai pabrėžia prinokusių sveikų uogų atranką, tradicinius amatininkiškus metodus ir darną su gamta. Ūkis taip pat yra sertifikuotas pagal FAIR’N GREEN standartą.