Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Hin Areni Reserve Baltasis Sausas Vynas – tai elegantiškas ir aromatingas vynas, kilęs iš geografine prasme vertinamos Vayots Dzor regiono (Areni kaimas, Armėnija). Pagamintas iš 100 % Voskehat – vienos svarbiausių vietinių baltųjų vynuogių, dar vadinamos „auksiniu grūdu“.
100 % Voskehat vynuogė – vietinė ( autochtoninė), auganti 1 250 m aukštyje, suteikianti vynui išskirtinio šviežumo ir aromatinio intensyvumo.
Vynas pagamintas be maceracijos, žematemperatūrine fermentacija nerūdijančio plieno talpose. Brandintas 18 mėn. su mielių nuosėdomis ąžuolo statinėse (Prancūzijos ir Artsakho kilmės).
Aromatas: subtilūs persikų, vanilės, citrinos, baltųjų gėlių, akacijos ir švelnus medžio prieskonis.
Skonis: sodrus ir struktūriškas, kreminis pojūtis, subalansuotas citrusinis rūgštingumas ir tropinių vaisių natos; poskonyje – vyšnios, slyvos, vanilė.
Tiekti 10–12°C prie žuvies, jūros gėrybių, lengvų salotų, putpelienos, švelnių sūrių ir šaltų lengvų užkandėlių.
Hin Areni – senosios Armėnijos vyndarystės tąsa Areni regione
„Hin Areni“ Armėnijos vyndarys, įsikūręs Areni kaimelyje, viename seniausių ir svarbiausių šalies vyndarystės regionų. Būtent čia, Vayots Dzor slėnyje, archeologiniai radiniai liudija apie daugiau nei 6 000 metų senumo vyno gamybos tradicijas, todėl Areni laikomas Armėnijos vyndarystės lopšiu.
Vyninė savo pavadinimu sąmoningai pabrėžia ryšį su istorija – „Hin“ armėniškai reiškia senas, o Areni – vietovę ir kartu vieną svarbiausių vietinių vynuogių veislių. Šis vardas atspindi gamintojo filosofiją: pagarba kilmei, tradicijai ir natūraliam vyno charakteriui.
Vyndarystės filosofija
„Hin Areni“ vynai kuriami remiantis minimalios intervencijos principais, siekiant išsaugoti natūralią vynuogių išraišką ir terroir savitumą. Didelis dėmesys skiriamas darbui vynuogyne, rankiniam derliaus rinkimui ir švelniam perdirbimui.
Dalies vynų gamyboje naudojamos tradicinės karasi (molio talpos), kurios leidžia vynui natūraliai fermentuotis ir bręsti, išlaikant autentišką struktūrą, švarų aromatą ir subtilų taniniškumą. Kartu taikomi ir šiuolaikiniai vyndarystės metodai, užtikrinantys stabilumą bei tikslumą.
Vyno stilius ir identitetas
„Hin Areni“ vynams būdingas saikingas alkoholis, ryški rūgštis, elegantiška struktūra ir minerališkumas, būdingas aukštikalnių vynuogynams. Daugiausia dėmesio skiriama vietinėms veislėms, ypač Areni Noir, kuri laikoma Armėnijos raudonųjų vynų pasididžiavimu.
Šio gamintojo vynai dažnai pasirenkami tų, kurie ieško autentiško, neperkrauto, vietą atspindinčio vyno, kuriame svarbiausia ne technologija, o kilmė ir balansas.
