Ribera del Duero

Ribera del Duero vienas garsiausių ir prestižiškiausių Ispanijos raudonųjų vynų regionų, įsikūręs palei Duero upę šiaurinėje Mesetos plynaukštėje. Šis regionas, iškilęs į daugiau nei 800 metrų aukštį virš jūros lygio, išsiskiria kontrastingu klimatu: karštomis dienomis, vėsiomis naktimis ir ilgu vegetacijos periodu, leidžiančiu vynuogėms bręsti lėtai, išlaikant koncentraciją ir gaivą.

Ribera del Duero oficialiai įgijo Denominación de Origen (DO) statusą 1982 metais, tačiau vyndarystės tradicijos čia siekia dar romėnų laikus. Šiandien regionas užima daugiau kaip 23 000 hektarų vynuogynų ir yra namai tokiems pasaulinio lygio ūkiams kaip Vega Sicilia, Pingus, Aalto, Pesquera ir daugybei kitų, formuojančių šiuolaikinės Ispanijos vyno identitetą.

Pagrindinė veislė čia – ‘Tempranillo’, vietinių vadinama ‘Tinto Fino’ arba ‘Tinta del País’. Ji suteikia vynams tvirtą struktūrą, sodrų vaisiškumą ir ilgaamžiškumą. Vynai dažnai papildomi mažais kiekiais ‘Cabernet Sauvignon’, ‘Merlot’ ar ‘Malbec’, tačiau ‘Tempranillo’ visada išlieka pagrindinis šio regiono balsas.

Aromate Ribera del Duero vynai paprastai pasižymi intensyviomis tamsių uogų, slyvų, tabako ir kedro natomis, o brandinant įgauna šokolado, vanilės bei prieskonių niuansų. Burnoje jie galingi, bet išlaikantys eleganciją. Taninai tvirti, rūgštis tiksli, poskonis ilgas ir minerališkas.