Vašingtono valstija

Vašingtono valstija – antras pagal dydį JAV vyno regionas po Kalifornijos, garsėjantis precizišku balansu tarp Naujojo ir Senojo pasaulio stiliaus. Ši šiaurės vakarinėje šalies dalyje esanti valstija pasižymi kontrastinga gamta – nuo Ramiojo vandenyno krantų iki sausringų Kolumbijos upės slėnių, kur gimsta vieni rafinuočiausių Amerikos vynų.

Dauguma vynuogynų įsikūrę rytinėje valstijos dalyje, už Kaskadų kalnų, kurie sulaiko drėgnus vandenyno orus. Dėl to čia vyrauja sausas, saulėtas klimatas, leidžiantis vynuogėms tolygiai sunokti ir išsaugoti ryškią rūgštį. Diena ir naktis skiria dideli temperatūrų svyravimai, kurie suteikia vynams gaivumo, struktūros ir aromatinės įtampos.

Dirvožemiai labai įvairūs – nuo senovinių vulkaninių pelenų iki molingo smėlio ir bazalto, padengto ledynmečio nuosėdomis. Šis derinys suteikia vynams išraiškingos mineralikos ir kompleksiškumo, ypač ‘Cabernet Sauvignon’ ir ‘Syrah’ veislėms.

Vyno istorija Vašingtono valstijoje prasidėjo XX a. pradžioje, tačiau tik nuo 1970-ųjų regionas ėmė sparčiai augti. Šiandien čia daugiau nei tūkstantis vyninių ir apie 60 pripažintų apeliacijų (AVA), iš kurių garsiausios – Columbia Valley, Red Mountain, Walla Walla Valley ir Yakima Valley.

Pagrindinės auginamos veislės – ‘Cabernet Sauvignon’, ‘Merlot’, ‘Syrah’, ‘Riesling’ ir ‘Chardonnay’. Raudonieji vynai dažnai pasižymi tvirta struktūra, brandžių uogų aromatais, tačiau išlaiko eleganciją ir gaivumą. Baltieji – koncentruoti, bet subtilūs, su išlaikyta rūgštimi ir minerališka pabaiga.