Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Anties kepenėlių paštetas su druska ir pipirais 125 g
Atraskite klasikinį Prancūzijos delikatesą – Jean Larnaudie anties foie gras, lengvai pagardintą druska ir pipirais. Šis subtilus, stiklainėlyje elegantiškai pateiktas gaminys išsiskiria ne tik autentišku skoniu, bet ir kruopščiai puoselėjama gamybos tradicija. Jam suteiktas IGP sertifikatas „Foie Gras de Canard du Sud-Ouest“, patvirtinantis saugomą kilmę ir ryšį su vienu svarbiausių foie gras regionų Prancūzijoje.
Skonyje atsiskleidžia tai, kas foie gras mėgėjams svarbiausia – švari, tauri ir rafinuota kepenėlių išraiška. Aromatas švelnus ir viliojantis, tekstūra iš pradžių tvirtesnė, vėliau burnoje tampa itin švelni, subtili ir elegantiška. Druska ir pipirai panaudoti tiksliai ir saikingai, todėl jie ne užgožia, o išryškina sodrų anties kepenėlių charakterį. Skonyje nelieka sunkumo ar riebumo pojūčio – atsiskleidžia tik kilnūs, subalansuoti aromatai ir ilgas, harmoningas poskonis.
Sudedamosios dalys: ančių kepenėlės, druska (1,6 %), pipirai (0,2 %).
Energinė vertė (100g): 2183 kJ / 530 kcal, riebalai 54 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 22 g, angliavandeniai 1,6 g, iš kurių cukrų 1,6 g, baltymai 8,4 g, druska 1,4 g.
Dėl recepto, kuriame nenaudojami konservantai, produktas gali šiek tiek natūraliai papilkėti.
Laikyti sausoje, vėsioje vietoje. Atidarius laikyti šaldytuve ir nedelsiant suvartoti.
1950 metais ponas Jean Larnaudie, su 8 entuziastais įkūrė įmonę, kuri labai greitai tapo pripažinta tiek įvairiose konkursuose, tiek tarptautiniu mastu. Įsikūrusi Figeac en Quercy miestelyje Prancūzijoje „Jean Larnaudie" kompanija jau beveik 60 metų saugo savo kraštui būdingos virtuvės paslaptis ir delikatesų gaminimo patirtį, kur kepenėlės foie gras gamybai yra itin kruopščiai atrenkamos, o tikrasis foie gras vis dar gaminamas rankomis tradiciniu metodu. 2005 foie gras oficialiai tapus Prancūzijos kultūros paveldu, “Jean Larnaudie” laiko savo pareiga saugoti foie gras gamybos filosofiją, tradicijas ir kokybę ir teigia, kad “kiekvienas receptas sukurtas Larnaudie yra aromatingų ir rafinuotų akimirkų pažadas”.
