Baltasis sausas
Šis vynas tai geras pasirinkimas ieškantiems elegantiško, Burgundijos stilių primenančio, bet unikaliu Oregono terroir pasižyminčio baltojo vyno. Pagrindinis šio vyno privalumas – meistriškai išgautas balansas tarp gaivumo ir kompleksiškos tekstūros. Vulkaninis dirvožemis bei vėsūs vandenyno vėjai užtikrina ryškų minerališkumą ir išraiškingą gaivą.
Aromate ryškėja šviežių ananasų, džiovintų svarainių, melionų bei obuolių natos, kurias papildo švelnūs gėliški narcizų tonai. Ragaujant juntamas minkštas ir harmoningas tropinių vaisių charakteris, pereinantis į ilgą, lengvai sviestišką poskonį.
Vynas Gaminamas iš jauno vynuogyno derliaus, jis išsiskiria savo vaisiška išraiška. Fermentacija vykdyta naujose ir naudotose ąžuolo statinėse. Vynas brandintas 9 mėnesius ąžuole ir dar 2 mėnesius nerūdijančio plieno talpose, siekiant sukurti harmoningą balansą tarp vaisiškumo ir subtilios ąžuolo įtakos.
Rekomenduojama patiekti atvėsintą iki 10–12 °C temperatūros. Vynas puikiai dera prie paukštienos, riebesnių jūros gėrybių, patiekalų su kreminiais padažais bei puskiečių sūrių.
„Perkins Harter“ – tai Oregono valstijoje (JAV) įsikūrusi vyninė, kurianti vynus pagal tvarios ir biodinaminės žemdirbystės principus. Ūkiui vadovauja lietuviškų šaknų turinti vyndarė Shelby Perkins Harter. Šis asortimentas skirtas vertinantiems klasikinius, aiškios struktūros regioninius vynus. Saikingos ąžuolo įtakos „Chardonnay“ bei elegantiškus „Pinot Noir“.
„Perkins Harter“ vyndarystės filosofija ir kilmė
Vyninės veikla glaudžiai susijusi su jos įkūrėjos patirtimi. Shelby Perkins Harter, kurios proprosenelis Aleksandras Kvietkauskas XX a. pradžioje iš Lietuvos emigravo į JAV, savo vyndarės karjerą pradėjo Kalifornijoje. Šiandien jos pagrindinė profesinė kryptis yra Oregonas. Būtent čia ji valdo ir prižiūri vynuogynus, kuriuose taikomi griežti biodinaminiai bei tvaraus ūkininkavimo standartai, užtikrinantys minimalią intervenciją į natūralius gamtos procesus.
Vyno stilius ir asortimentas
Ūkis orientuojasi į aiškios struktūros, regiono terroir atspindinčius vynus. Gamybos procese siekiama išsaugoti natūralų vynuogių charakterį bei subalansuotą rūgštingumą.