Šis autentiškas gėrimas atkeliauja iš Normandijos regiono Prancūzijoje, kur „Pierre Huet“ ūkyje šviežios obuolių sultys meistriškai sumaišomos su brandintu kalvadosu. Gėrimas pasižymi sodriu, natūraliai saldžiu ir puikiai subalansuotu vaisišku skoniu.
Aromate atsiskleidžia kepti obuoliai, džiovintos slyvos ir švelni vanilė.
Burnoje gėrimas apvalus, šildantis maloniu obuolių saldumu bei paliekantis lengvą migdolų poskonį.
Patiekimo rekomendacijos ir derinimas: ragaukite atvėsintą iki 8–10 °C kaip aperityvą, jis taip pat tobulai tinka prie meliono, sūrių su mėlynuoju pelėsiu, ančių kepenėlių (foie gras) ar obuolių pyragų.
Penktos kartos valdoma kalvadoso distilerija. François Huet (1859-1925) Pradėjo gaminti pirmuosius "Pierre Huet" distilerijos kalvadosus. Pierre Huet (1890-1975) Francois sūnus, kuris parduodavo savo produkciją geriausiems restoranams (Paul Bocuse, Taillevent, Guérard...). François Huet (1921-2013) Francois anūkas, aistringas distiliuotojas, kuris gamino konkrečių metų ("Vintage") kalvadosus, kurie iki šių dienų yra šeimos pasididžiavimas. Pierre and Philippe Huet Francois proanūkiai, kurie prisijungė prie šeimos verslo (1970 ir 1972). Cyril Marchand-Huetand ir François-Xavier Huet Penktoji karta prisijungusi prie šeimos verslo bei tęsia šeimos tradicijas.