Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Pastiprintas saldus
Lágrima, Porto vynas, skaičiuojantis daugiau nei šimto metų istoriją. Jis itin mėgstamas pačių portugalų dėl jo saldumo bei sodraus charakterio išraiškos. Tai vienas saldžiausių iš visų Porto vynų, turintis apie 140 gramų cukraus litre.
Aromate, be būdingo vaisiškumo, išsiskiria gėlių aromatai, tokie kaip ramunėlės ir apelsinų žiedai, papildyti švelniomis medaus užuominomis. Burnoje vynas lengvas ir švelnus, trykštantis prinokusių vaisių skoniais, apgaubtais intensyvios gaivos. Jį vainikuoja sodrus, ilgai išliekantis poskonis, kurį papildo medaus akcentai.
'Codega', 'Malvasia Fina' ir 'Rabigato' vynuogės tiekiamos iš regionų, garsėjančių vynuogių nokumu. Jos intensyviai maceruojamos su odelėmis pagal senąsias Porto vyno gamybos tradicijas, užtikrinant gilų skonį ir struktūrą. Taip „Lágrima“ portas virsta tikra regiono klasika.
Tiekti 8 - 12°C kaip aperityvą arba prie foie gra desertų arba pyragaičių bei tartalečių kuriose dominuoja riešutai.
Ramos Pinto yra istoriškai svarbus ir gerbiamas Portugalijos Douro slėnio vyno gamintojas, įkurtas 1880 m. Adriano Ramos Pinto. Nuo pat pradžių šis vardas siejamas su kokybe, disciplinuotu požiūriu į vyndarystę ir aiškiu siekiu suprasti bei išryškinti Douro terroir potencialą. Ramos Pinto reikšmingai prisidėjo prie to, kad Porto vynas iš regioninio produkto tapo tarptautiniu mastu atpažįstamu vyno stiliumi.
Adriano Ramos Pinto buvo vienas pirmųjų gamintojų, suvokusių, kad Douro slėnio ypatingumas slypi ne vien tradicijoje. Jo vadovaujamas ūkis anksti pradėjo investuoti į vynuogynų tyrimus, derliaus kontrolę ir vyno stiliaus nuoseklumą. Tai leido Ramos Pinto išsiskirti iš daugelio to meto Port vyno namų, kurie labiau rėmėsi pačia prekyba nei pačia vyno kilme.
Šiandien Ramos Pinto valdo keletą svarbių quintas Douro regione, tarp jų Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares ir Quinta de Ervamoira. Šie vynuogynai išsidėstę skirtingose Douro zonose – nuo Cima Corgo iki Douro Superior – ir leidžia dirbti su skirtingais mikroklimatais bei dirvožemiais. Tokia struktūra suteikia galimybę kurti tiek kompleksiškus Port vynus, tiek ambicingus ramius Douro DOC raudonuosius ir baltuosius vynus.
Ūkyje dirbama su tradicinėmis Douro veislėmis, tokiomis kaip ‘Touriga Nacional’, ‘Touriga Franca’, ‘Tinta Roriz’ ir ‘Tinta Barroca’, tačiau jų naudojimas paremtas ne formule, o konkrečių sklypų savybėmis.
Svarbi Ramos Pinto tapatybės dalis yra ir edukacinis bei kultūrinis vaidmuo. Vila Nova de Gaia rūsiuose įkurtas Adriano Ramos Pinto muziejus leidžia pažinti ne tik namų istoriją, bet ir platesnį Porto vyno kontekstą. Ūkis aktyviai dalijasi žiniomis apie Douro regioną, vyno gamybą ir istorinę Porto vyno raidą.
Ramos Pinto šiandien laikomas vienu iš Douro vyno kultūros ramsčių, tai gamintojas, kuris gebėjo išsaugoti tradiciją, bet kartu ją nuosekliai modernizuoti. Tai ne tik Porto vyno istorijos dalis, bet ir gyvas pavyzdys, kaip ilgalaikis darbas su terroir ir aiški filosofija leidžia kurti vynus, išlaikančius savo reikšmę per bėgant metams ir keičiantis kartoms bei skoniams.
