Šis midus gaminamas iš medaus bei prie bityno esančiose užliejamose pievose žydinčių kiaulpienių žiedų ir aplinkiniuose kaimuose surinktų uogų sulčių. Jus maloniai nustebins išraiškingas, gaivus, subalansuotas medaus saldumo ir spanguolių rūgštelės skonis ir malonus aromatas.
Įvertinimai ir apdovanojimai:
Ginkūnuose, Šiaulių rajone Romos ir Virginijaus Mačių bityne įkurta midaus darykla gaminanti midų nuo 2002 m. Iš pradžių šis gėrimas tiektas šeimos šventėms, renginiams ir įvairiems susibūrimams. Ištobulinus receptą ir pasiekus aukštą kokybės lygį 2023 m. „Saulės midus“ buvo pristatytas plačiajai pirkėjų auditorijai.