Saulės midus „Svarainis“ – medaus švelnumo ir gaivaus vaisiškumo dermė
Šis midus gaminamas iš natūralaus medaus, kiaulpienių žiedų, žydinčių prie bityno esančiose užliejamose pievose, ir svarainių, atskleidžiančių ryškų, gaivų ir lietuviškai artimą skonio charakterį. Kiekvienas butelis – tai rankų darbo kūrinys, perteikiantis vietos gamtos aromatus ir tradicinę midaus gaminimo meistrystę. Tai gėrimas, kuriame susijungia natūrali žaliava, šeimos puoselėjama patirtis ir autentiškas lietuviško midaus pajautimas.
Aromate juntamas medaus švelnumas, kurį papildo gaivios, išraiškingos svarainių ir šeivamedžio žiedų natos. Skonyje dera natūralus medaus apvalumas ir maloni vaisiška gaiva, suteikianti gėrimui gyvumo ir lengvumo. Tai subtiliai išraiškingas, maloniai gaivus midus, kviečiantis naujai atrasti vieną seniausių pasaulio gėrimų.
Rekomenduojame tiekti 12–16 °C temperatūroje, kaip aperityvą, taip pat prie lengvų užkandžių ar desertų. Tai midus, kuris gali būti puikus pasirinkimas ieškantiems lietuviško, natūralaus ir savito skonio.
Neatsitiktinai šis midus sulaukė įvertinimo ir pripažinimo:
Sudedamosios dalys: vanduo, medus, svarainiai, mielės.
Ginkūnuose, Šiaulių rajone Romos ir Virginijaus Mačių bityne įkurta midaus darykla gaminanti midų nuo 2002 m. Iš pradžių šis gėrimas tiektas šeimos šventėms, renginiams ir įvairiems susibūrimams. Ištobulinus receptą ir pasiekus aukštą kokybės lygį 2023 m. „Saulės midus“ buvo pristatytas plačiajai pirkėjų auditorijai.