Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Šušvės midus „Pienių žiedai“ – labai išraiškingas, „pavasariu dvelkiantis“ lietuviškas midus, kuriame medaus saldumas sąmoningai subalansuojamas pienių žiedų lengvu kartumu.
Aromate pirmiausia juntama šviežio medaus šiluma (korių, vaško, pievų medaus tonai), o tada atsiveria pienių žiedų augališkumas: gelsvų žiedlapių, pievos žolių ir vos kartesnės žievelės užuominos. Aromatas švarus, ne dirbtinis – labiau apie žiedą ir medų, o ne „saldumą“.
Burnoje– švelni, apvali medaus tekstūra, kuri pereina į žiedišką, lengvai kartoką poskonį (būtent jis ir „nuvalo“ saldumą). Galima ragauti ir pakaitintą.
„Šušvės midus“ – šeimos midinė, įsikūrusi Plinkaigalio kaime (Kėdainių r.), ant Šušvės upės kranto, šalia Plinkaigalio piliakalnio. Šis „vietos“ kontekstas čia labai organiškas: midus kalba apie lietuvišką pievą ir pavasarinius žiedus, o ne apie egzotiškas prieskonių bombas.
Sudėtis lakoniška: medus, pienių žiedai, vanduo.
Gamintojas taip pat akcentuoja natūralų medų ir ilgą midaus brandinimą, kas paprastai suteikia skoniui daugiau apvalumo ir „taurumo“.
Su desertais: citrininis varškės pyragas, medaus pyragas, obuolių pyragas (ypač jei midų ragaujate šiltą).
Su užkandžiais: kietesni sūriai, riešutai.
„Šušvės midus“ – tai Kėdainių rajone, Plinkaigalio kaime, įsikūrusi šeimos įmonė, gaminanti autentišką, brandintą midų. Įmonės įkūrėjas, trečios kartos bitininkas Erikas Augustinavičius, bitininkystės paslapčių mokėsi iš savo senelio ir mamos. Ant Šušvės upės kranto įsikūręs bitynas šiandien vienija net 200 avilių, iš kurių bičių suneštas medus virsta išskirtiniu lietuvišku gėrimu.
Visas medus – natūralus, be jokių cheminių priedų, o midus brandinamas ne mažiau kaip metus, kai kurie stiliai – net trejus metus. Ilgai brandinto midaus skonis yra taurus, subtiliai salsvas, o aromatas pradeda sklisti dar neatidarius butelio – kiekvienas kamštis dengtas natūraliu bičių vašku.
Kokybė ir pripažinimas Europoje
„Šušvės midus“ gaminamas vadovaujantis aukščiausiais kokybės standartais – nuo bičių priežiūros iki paskutinio lašo butelyje. Pastangos atsipirko: didžiausiame Europoje midaus konkurse „Mead Madness Cup“ gamintojui atiteko net trys medaliai – du aukso ir vienas bronzos, įvertinant tiek klasikinį, tiek eksperimentinį midų.
Autentiška lietuviška istorija butelyje
„Šušvės midus“ jungia šeimos tradicijas, vietos dvasią ir meistrišką skonio pajautimą. Tai ne tik gėrimas – tai pasakojimas apie kruopštų darbą, gamtos ritmą ir atkaklų siekį kurti kažką ypatingo. Kiekvienas butelis – tai lietuviško skonio ir bitininkystės kultūros ambasadorius, skirtas tiems, kurie ieško autentiškumo ir kokybės be kompromisų.
