Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Vieno tituluočiausių Australijos vyno ūkių „Tyrrell's“ vynas iš „Chardonnay“ vynuogių neabejotinai patrauks aukštos kokybės ir patrauklios kainos gerbėjus.
Kompleksiškame aromate harmoningai dera citrinų, greipfrutų ir persikų bei nektarinų akcentai, kuriuos elegantiškai papildo subtilūs vanilės bei skrudintos duonos niuansai. Burnoje šis „Hunter Valley Chardonnay“ atsiskleidžia vaisiškumu ir sodria tekstūra, kuri grakščiai pereina į švelnią pabaigą su gaiviomis citrusų natomis ir minerališku poskoniu.
„Hunter Valley Chardonnay“ gaminamas iš įvairių Pokolbino vietovėje auginamų ‘Chardonnay‘ vynuogių. Šio ikoniško regiono mikroklimato skirtumai kiekvienam derliaus komponentui suteikia unikalų charakterį, taip praturtinant galutinį vyno profilį. „Tyrrell's“ yra vienas iš pirmųjų vyno gamintojų Hunter slėnyje, o jų „Chardonnay“ yra laikomas regiono etalonu, dažnai lyginamas su Burgundijos vynais dėl savo elegancijos ir ilgaamžiškumo potencialo.
Atskiri „Chardonnay“ blokai buvo kruopščiai atrinkti ir fermentuoti atskirai nerūdijančio plieno talpyklose ir prancūziško ąžuolo statinėse (dažnai naudojant nedidelį kiekį naujo ąžuolo, apie 15 %). Prieš išpilstant į butelius, vynas buvo laikomas su mielių nuosėdomis.
Tiekti 10-12 °C prie lašišos kepsnio, krevečių salotų arba vištienos krūtinėlės su padažu.
Purchased and estate-grown fruit. This is the wine that seasons the new wood for the higher echelon wines up the range. On a side note, each cuvee comes from a separate cooper. 15% new wood, in this instance. A fruit-salad sort of nose, boasting toasted hazelnut, white peach and a whiff of praline. Thoroughly impressive, especially for a wine that kicks off a winning range. Hard to go past at the price. Drink or hold. Screw cap.
1858 m. anglų imigranto Edwardo Tyrrello įkurta „Tyrrell's Wines“ yra viena seniausių ir svarbiausių Australijos šeimos vyninių. Jau penktoji Tyrrellių karta puoselėja Hunter Valley regiono tradicijas, o šiandien ūkiui vadovauja Bruce'as Tyrrellas – viena ryškiausių Australijos vyndarystės asmenybių.
Nors šeima valdo vynuogynų ir kituose regionuose – Heathcote bei Limestone Coast, – būtent Hunter Valley išlieka vyninės širdimi. Čia auga septyni iš vienuolikos Australijoje išlikusių daugiau kaip 100 metų amžiaus komercinių vynuogynų. Dėl šio unikalaus paveldo „Tyrrell's Wines“ pelnytai laikoma viena svarbiausių Hunter Valley vyndarystės ambasadorių.
Vyninė yra viena iš „Australia's First Families of Wine“ steigėjų, o jos kultinis „Vat 1 Semillon“ ne kartą pripažintas vienu geriausių pasaulio „Semillon“ vynų. Per daugiau kaip pusę amžiaus „Tyrrell's Wines“ pelnė tūkstančius tarptautinių apdovanojimų, o 2010 m. buvo išrinkta „James Halliday Wine Companion“ metų vynine.
Svarbiausias „Tyrrell's Wines“ vardą išgarsinęs vynas – „Semillon“, gaminamas iš 'Semillon' vynuogių. Jaunas jis pasižymi citrusinių vaisių aromatais, gaivia rūgštimi ir santūriu charakteriu, o bėgant metams įgauna skrudintos duonos, medaus ir riešutų natų, išlaikydamas įspūdingą gaivumą.
Ne mažiau svarbūs ir „Chardonnay“ bei „Shiraz“. „Chardonnay“, gaminamas iš 'Chardonnay' vynuogių, išsiskiria elegancija ir minerališkumu, o „Shiraz“ iš 'Shiraz' vynuogių – ne galia, bet prieskoniškumu, vidutinio kūno struktūra ir ilgaamžiškumu. Tai klasikinis Hunter Valley stilius.
Didžiausia „Tyrrell's Wines“ vertybė – istoriniai vynuogynai. „Old Hillside“ (1867 m.) yra vienas seniausių produktyvių 'Shiraz' vynuogynų pasaulyje, „HVD Vineyard“ laikomas vienu geriausių Australijos 'Chardonnay' šaltinių, o „Short Flat“, „Stevens“ ir kiti istoriniai sklypai sudaro prestižinę „Sacred Sites“ kolekciją. Būtent senų vynmedžių derlius suteikia šiems vynams išskirtinę koncentraciją, balansą ir ilgaamžiškumo potencialą.
Daugelis „Tyrrell's Wines“ vynų sukurti ne tik mėgautis jauni, bet ir ilgam brandinimui. Ypač tuo garsėja „Semillon“, kuris per 15–30 metų gali visiškai pakeisti savo aromatinį profilį ir yra laikomas vienu unikaliausių ilgaamžių baltųjų vynų pasaulyje.
