Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Vieno tituluočiausių Australijos vyno ūkių Tyrrell‘s vynas iš ‘Chardonnay’ vynuogių neabejotinai patrauks aukštos kokybės ir patrauklios kainos gerbėjus.
Kompleksiškame aromate harmoningai dera citrusinių vaisių (citrinų, greipfrutų) ir baltųjų kaulavaisių (persikų, nektarinų) akcentai, kuriuos elegantiškai papildo subtilūs ąžuolo prieskoniai (vanilės, skrudintos duonos), suteikdami vynui kompleksišką aromatų puokštę. Burnoje šis Hunter Valley Chardonnay atsiskleidžia vaisiškumu ir sodria tekstūra, kuri grakščiai pereina į švelnią pabaigą su gaiviomis citrusų natomis ir minerališku poskoniu.
„Hunter Valley Chardonnay“ gaminamas iš įvairių Pokolbino vietovėje auginamų ‘Chardonnay’ vynuogių. Šio ikoniško regiono mikroklimato skirtumai kiekvienam derliaus komponentui suteikia unikalų charakterį, taip praturtinant galutinį vyno profilį. Tyrrell‘s yra vienas iš pirmųjų vyno gamintojų Hunter Valley, o jų Chardonnay yra laikomas regiono etalonu, dažnai lyginamas su Burgundijos vynais dėl savo elegancijos ir ilgaamžiškumo potencialo.
Atskiri „Chardonnay“ blokai buvo kruopščiai atrinkti ir fermentuoti atskirai nerūdijančio plieno talpyklose ir prancūziško ąžuolo statinėse (dažnai naudojant nedidelį kiekį naujo ąžuolo, apie 15%). Prieš išpilstant vyną į butelius, vynas buvo laikomas ant mielių nuosėdų.
Tiekti 10-12 °C prie lašišos kepsnio, krevečių salotų arba vištienos krūtinėlės su padažu.
Purchased and estate-grown fruit. This is the wine that seasons the new wood for the higher echelon wines up the range. On a side note, each cuvee comes from a separate cooper. 15% new wood, in this instance. A fruit-salad sort of nose, boasting toasted hazelnut, white peach and a whiff of praline. Thoroughly impressive, especially for a wine that kicks off a winning range. Hard to go past at the price. Drink or hold. Screw cap.
1858 m. anglų imigranto Edwardo Tyrrello įkurta „Tyrrell's Wines“ yra viena žymiausių Australijos šeimai priklausančių vyninių. Šeimos vynuogynai driekiasi nuo netoliese Sidnėjaus esančių istorinių namų Hunter Valley iki Limestone Coast ir Heathcote. Ketvirtosios kartos šeimos nario Bruce'o Tyrrello vadovaujamoje vyninėje gaminami vieni iš labiausiai apdovanotų Australijos vynų, įskaitant kultinį „Vat 1 Semillon“. Smėlingas sąnašinis Hunter Valley dirvožemis puikiai tinka baltosioms vynuogėms sirpti. Regione yra 11 senesnių nei 100 metų vynuogynų, o 7 iš jų priklauso būtent Tyrrellių šeimai. „Tyrrell's“ – viena iš „Australia's First Families of Wine“ steigėjų. Nuo 1971 m. „Tyrrell's“ pelnė daugiau kaip 5 000 trofėjų ir medalių, o 2010 m. „James Halliday's Australian Wine Companion“ buvo pripažinta metų vynine.
Vyno stilius
„Tyrrell's Wines“ vynai pasižymi išskirtiniu regiono ir vynuogių veislių charakteriu. Vyninės filosofija – minimali intervencija, siekiant atskleisti natūralų vynuogynų unikalumą.
Prestižiniai vynuogynai
„Tyrrell's Wines“ valdo keletą prestižinių vynuogynų, kurie yra seniausi ir labiausiai vertinami Hunter Valley regione:
Šiuos prestižinius vynuogynus papildo ir kiti, mažesni, bet savitais bruožais pasižymintys vynuogynai, išsidėstę skirtinguose Australijos regionuose.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„Tyrrell's Wines“ vynai pasižymi puikiu balansu tarp gaivos ir kompleksiškumo, todėl jais galima mėgautis tiek ką tik pasirodžius, tiek pabrandinus. „Semillon“ vynai turi gerą potencialą bręsti ir tobulėti.
