Baltasis sausas
Šis 'Chardonnay' daromas iš Ednos slėnio vynuogių. Tai nedidelis vyno regionas netoli Ramiojo vandenyno. Slėnyje vyrauja vėsios, miglotos vasaros ir molio bei priemolio dirvožemis. Broliai Varneriai pagamino vyną, kurio aromatuose puikiai atsiskleidžia ananasų, žaliųjų obuolių ir citrusų natos. Skonis sodrus, dominuoja mandarinų bei lengvas žoliškas prieskonis. Šio vyno poskonis yra stebėtinai ilgas ir gilus.
Tiekti 10-12 °C prie vištienos grietinėlės padaže, oto kepsnio, jūros gėrybių ir gaivių salotų.
Varner Wines – broliai dvyniai Bobas ir Jimas Varneriai yra viena įdomiausių Kalifornijos vyndarystės istorijų. Devintajame dešimtmetyje jie pasodino Spring Ridge vynuogyną Portola Valley miestelyje, Santa Kruzo kalnų (Santa Cruz Mountains) apeliacijoje, ir dešimtmečius patys dirbo tiek vynuogyne, tiek rūsyje – retas atvejis, kai vyndariai yra ir savo vynuogyno ūkininkai. Jų atskirų sklypų (Amphitheater, Home, Bee) 'Chardonnay' vynai pelnė aukščiausius kritikų įvertinimus ir buvo lyginami su geriausiais Burgundijos baltaisiais.
Varnerių stilius – tyras, skaidrus ir teruarą atspindintis: minimali intervencija, santūrus ąžuolo naudojimas, dėmesys vietos charakteriui. 1991 m. broliai pristatė antrąjį prekės ženklą Foxglove – puikaus kainos ir kokybės santykio vynus iš Centrinės pakrantės (Paso Robles, San Luis Obispo). Foxglove 'Chardonnay' fermentuojamas plieno talpose, be malolaktinės fermentacijos, todėl išsiskiria gaivumu, tyru vaisiškumu ir mineralumu. Tai sąžininga, meistriška Kalifornijos vyndarystė be jokio blizgesio – tik kokybė taurėje.