1–0 iš 0
Lidija – tai tradicinė hibridinė vynuogių veislė, istoriškai puikiai pažįstama Rytų Europos vyno mėgėjams. Iš jos pagaminti vynai išsiskiria ypač ryškiu, saldžiu braškių ir žemuogių aromatu bei specifiniu, švelniu skoniu. Ieškantiems nostalgiško, nesudėtingo ir lengvai geriamo vyno jaukiam vakarui, Lidija yra puikus pasirinkimas.
Skaityti daugiauNors tai gana nišinė veislė, iš jos kuriami vynai turi savo ištikimą gerbėjų ratą. Renkantis svarbiausia atsižvelgti į gėrimo saldumo lygį.
Dažniausiai rinkoje sutinkami Lidija vynai yra pusiau saldūs arba saldūs. Dėl natūraliai aukšto uogų aromatingumo šie vynai dažnai pasižymi uogienės, prinokusių miško uogų natomis, todėl labai patinka tiems, kurie vengia rūgščių ar sausų, taniniškų raudonųjų vynų.
Saldūs ir itin vaisiški Lidija vynai geriausiai dera su lengvais desertais, vaisių salotomis ar pyragais. Jie taip pat gali būti patiekiami vieni, kaip desertinis gėrimas po vakarienės, arba derinami su švelnaus skonio minkštais sūriais bei riešutais.
Lidija priklauso Vitis labrusca ir Vitis vinifera vynuogių hibridams. Vitis labrusca genetika (būdinga ir 'Isabella' veislei) suteikia uogoms specifinį aromatą, kurį vyno ekspertai dažnai vadina „foxy“ – tai unikalus cheminių junginių mišinys, žmogaus uoslei primenantis laukines žemuoges ir braškes.
Ne, Lidija vynuogių vynai nėra skirti ilgam brandinimui. Šio vyno žavesys slypi jo jaunatviškame, ryškiame uogų aromate. Laikant butelį ilgai, šie vaisiški aromatai gali išblėsti, todėl geriausia vyną ragauti per pirmus kelerius metus po išpilstymo.
