1–0 iš 0
Rondo yra viena sėkmingiausių vėsaus klimato raudonųjų vynuogių veislių, tapusi tikru šiaurinių vyno regionų (Didžiosios Britanijos, Skandinavijos, Lenkijos ir net Lietuvos) pasididžiavimu. Šis vynas pasižymi sodria rubino spalva, švelniais taninais ir išraiškingais prinokusių vyšnių bei slyvų aromatais. Tai puikus atradimas mėgstantiems vaisiškus, aromatingus ir lengviau geriamus raudonuosius vynus.
Skaityti daugiauKadangi Rondo dažniausiai auga nedideliuose butikiniuose vynuogynuose, kiekvienas vyndarys vynui suteikia unikalų braižą.
Dažnai Rondo išpilstomas kaip vienos veislės vynas, siekiant pabrėžti jo natūralų vaisiškumą. Tačiau neretai jis maišomas su kitomis hibridinėmis veislėmis (pavyzdžiui, Regent), norint suteikti gėrimui daugiau kūno, taninų struktūros ir ilgaamžiškumo.
Rondo rūgštingumas ir uogų aromatai daro jį itin draugišką maistui. Jis puikiai dera su ant grotelių keptais kiaulienos šonkauliukais, paukštiena, dešrelėmis, picos ar makaronų patiekalais bei vytintos mėsos užkandžiais.
Ši veislė išsiskiria itin ankstyvu nokimu. Tai reiškia, kad uogos spėja sukaupti pakankamai cukraus ir išvystyti spalvą dar prieš prasidedant atšiauriems rudens orams ir šalnoms. Būtent dėl šios savybės vyndariai regionuose, kuriuose įprastos veislės nesunoksta, gali pagaminti kokybišką raudonąjį vyną.
Palyginti su klasikinių pietų regionų vynuogėmis, Rondo suteikia vynui gilią spalvą, bet gana minkštus taninus. Skonyje dominuoja šviežios vyšnios, raudonieji serbentai ir lengvos žemės bei prieskonių natos. Dažnai pastebimas ir malonus rūgšties balansas, suteikiantis vynui gaivumo.
