Raudonasis sausas
Poliziano „Lohsa“ Morellino di Scansano 2024 – gaivus ir sultingas Toskanos raudonasis vynas iš saulėtosios Maremos, netoli Tirėnų jūros. Jis gaminamas daugiausia iš Sangiovese, šiame regione tradiciškai vadinamos Morellino, ir papildomas Ciliegiolo vynuogėmis. Vynas apie 8 mėnesius brandinamas betoninėse talpyklose, todėl išsaugo ryškų vaisiškumą ir gaivų charakterį.
Taurėje – skaidri, gyvybinga rubino spalva su violetiniais atspalviais. Aromate atsiskleidžia prinokusios vyšnios, trešnės, granatai, kuriuos papildo žibuoklių, čiobrelių, džiovintų Viduržemio jūros žolelių ir subtilūs minerališki niuansai.
Vynas vidutinio sodrumo, šiltas ir sultingas, su švelniais taninais bei gyva rūgštimi. Poskonis gaivus, vaisiškas ir subtiliai prieskoniškas.
Rekomenduojama patiekti 16–18 °C temperatūros. Puikiai dera su pasta, pica, lazanija, ant grotelių kepta kiauliena ar paukštiena, mėsos troškiniais, rizoto su grybais ir vidutinio brandumo sūriais.
Azienda Agricola Poliziano – tai istorinė, šeimos valdoma Toskano vyninė, kuri daugiau nei pusę amžiaus derina tradicijas ir inovacijas, kad kurtų aukštos klasės Vino Nobile di Montepulciano bei kitus elegantiškus italų raudonuosius vynus, pripažintus ir mėgstamus tiek vietinių, tiek tarptautinių vyno entuziastų.
Poliziano vyninė įkurta 1961 m. Dino Carletti, kuris įsigijo pirmąjį 22 ha vynuogyną savo gimtojoje Montepulciano apylinkėje, vedamas aistros vietos žemei ir tradicijai. Vyno ūkio pavadinimas yra pagarba iš Montepulciano kilusiam renesanso poetui Angelo Ambroginiui (Poliziano) – tai simbolinis ryšys tarp kultūros, istorijos ir vyno gamybos.
Nuo 1980-ųjų valdymą perėmus Federico Carletti, ūkininkavimo ir vynininkystės filosofija tapo labai aiški: aukščiausios kokybės vynai iš nuosavų vynuogynų ir pagarba terroir bei tradicijai. Per kelis dešimtmečius ūkis išsiplėtė iki daugiau nei 170 ha vynuogynų, išsidėsčiusių Montepulciano, Cortona ir net Maremma regionuose.
Federico, turintis agronomo išsilavinimą, pabrėžia, kad puikus vynas gimsta vynuogyne, todėl didžiulis dėmesys skiriamas dirvožemio, derliaus atrankai ir ekologiniam ūkininkavimui.
Vynų gamyba ir stilius
Poliziano garsėja:
Vino Nobile di Montepulciano DOCG – pagrindiniu savo gaminiu, kuriame dominuoja Prugnolo Gentile (Sangiovese) vynuogės, parinktos iš geriausių vynuogynų, tokiose cru kaip Asinone ar Caggiole.
Ekologiškai auginamų vynuogių produkcija, kuri nuo 2021 m. turi sertifikatą.
Modernūs, tarptautinei auditorijai patrauklūs „supertoskaniečiai“ ir kiti stilingi raudonieji vynai, kurių skirtingos struktūros ir charakteriai papildė klasikinių Sangiovese pagrindu gaminamų vynų liniją.
Tarptautinis pripažinimas
Poliziano vynai nuolat sulaukia aukštų balų ir pagyrimų iš pasaulinio masto kritikų, tokių kaip James Suckling, Wine Spectator ar Wine Advocate, kurie vertina jų aromatinį gilumą, struktūrą ir eleganciją
