1–2 iš 2
Collioure AOC – tai Pietų Prancūzijos perlas Roussillon regione, kur vynuogynai terasomis leidžiasi tiesiai į Viduržemio jūrą. Ši apeliacija garsėja ypač sodriais, prieskoningais raudonaisiais bei kompleksiškais baltaisiais vynais. Tai tobulas pasirinkimas ieškantiems charakteringo ir saulės nubučiuoto prancūziško vyno.
Skaityti daugiau
Rožinis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Ši apeliacija išsiskiria ypatingu klimatu, kuriame susipina intensyvi saulė ir stiprūs jūros vėjai. Vynai čia visada koncentruoti ir išraiškingi.
Raudonieji Collioure vynai, kuriuose dominuoja Grenache, Syrah ir Mourvèdre, yra itin galingi, kvepiantys tamsiomis uogomis ir Viduržemio jūros žolelėmis (garrigue). Baltieji – retesni, gaminami iš Grenache Blanc ar Macabeu, pasižymi gausiu aromatu, brandumu ir gaiviu minerališkumu.
Sodrūs raudonieji reikalauja ryškių patiekalų: tinka prie lėtai troškintos mėsos, avienos, žvėrienos ir intensyvių sūrių. Baltieji puikiai dera su ant grotelių kepta žuvimi bei sočiais paukštienos patiekalais.
Tai tas pats geografinis regionas ir vynuogynai, tačiau Collioure apeliacija žymi sausus nestiprintus vynus, o Banyuls pavadinimas naudojamas natūraliai saldiems, stiprintiems vynams.
Taip, aukštos kokybės raudonieji Collioure vynai turi tvirtą struktūrą ir gali būti brandinami rūsyje 5–10 metų ar net ilgiau, įgaudami dar daugiau kompleksiškumo.
Mėgaukitės patogiu ir greitu atsiėmimu mūsų fizinėse parduotuvėse Vilniuje (Stumbrų g. 15) ir Klaipėdoje (Liepų g. 20).
