Volnay 1er Cru AOC

Elegancijos ir subtilumo etalonas Burgundijos raudonųjų vynų pasaulyje. Ši apeliacija įsikūrusi pietinėje Côte de Beaune dalyje, tarp Pommard ir Meursault, ant kalkakmenio ir marlės šlaitų, nukreiptų į rytus bei pietryčius. Čia gimsta vieni švelniausių, labiausiai rafinuotų ‘Pinot Noir’ vynų visame regione.

Vyno gamybos tradicijos Volnay kaime siekia dar viduramžius, o pirmieji dokumentai apie vynuogynus minimi jau 13 a. Apeliacijos statusas oficialiai suteiktas 1937 metais, o iš viso čia yra 29 Premier Cru vynuogynai, tarp jų garsiausi – Clos des Chênes, Champans, Caillerets, Santenots ir Taillepieds.

Klimatas čia kontinentinis, su šiltomis vasaromis ir vėsiais, saulėtais rudens vakarais. Tokios sąlygos leidžia vynuogėms bręsti tolygiai, išlaikant natūralų rūgšties balansą ir subtilų aromatinį išraiškingumą.

Dirvožemiai – molio ir kalkakmenio marlės, turtingos akmenimis, užtikrinančios gerą drenažą. Ši geologinė sandara suteikia vynams elegancijos, švelnių taninų ir minerališko stuburo. Aukštesniuose šlaituose, kur daugiau kalkakmenio, vynai būna lengvesni ir gėliškesni; žemiau – struktūriškesni, su tamsesnio vaisiaus niuansais.