Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 - tai vienas ryškiausių moderniosios ‘Barbera’ interpretacijos pavyzdžių Pjemonte: Barbera d’Asti DOCG, gaminamas iš 100 % ‘Barbera’ vynuogių, augančių Braida valdomuose vynuogynuose Rocchetta Tanaro apylinkėse. Šis vynas Braida istorijoje užima ypatingą vietą: nuo pirmojo 1982 m. derliaus jis siejamas su stiliumi, kuris padėjo iš naujo parodyti ‘Barbera’ veislės rimtumą, struktūrą ir brandinimo potencialą.
Aromate „Bricco dell’Uccellone“ atsiskleidžia sodria ir koncentruota išraiška. Čia ryškiai juntamos raudonųjų uogų ir miško uogų natos, kurias papildo mėtiniai prieskoniai, vanilės ir saldymedžio užuominos. Aromatas atrodo ne tik vaisiškas, bet ir daugiasluoksnis.
Vynas dosnus, pilnakūnis ir tvirtos struktūros, tačiau kartu išlaiko Braida stiliui būdingą glotnumą. Vaisinis branduolys čia remiasi gyva rūgštimi, o ąžuolo įtaka suteikia tekstūrai pločio, šilumos ir rafinuoto apvalumo. Poskonis ilgas, aromatingas, su išliekančiais prieskonių, uogų ir lengvai pipiriškais niuansais.
Vyndarystėje taikoma 20 dienų temperatūriškai kontroliuojama maceracija su odelėmis, po kurios vynas 12 mėnesių brandinamas ąžuolo statinėse ir dar 12 mėnesių butelyje. Toks kelias leidžia išlaikyti veislės energiją, bet kartu suteikia vynui gylio, švelnumo ir ilgesnio brandinimo potencialo.
Braida vyninės istorija prasidėjo nuo Giacomo Bologna, nuo mažens draugų vadinto pravarde „Braida“. Užaugęs Monferrato regione, jis siekė iš tėvo auginamų ‘Barbera’ vynmedžių sukurti vyną, galintį konkuruoti su pasauliniais pavyzdžiais. Siekdamas žinių, Giacomo keliavo į garsiausius Prancūzijos vynuogynus ir pastebėjo, kad Monferrato klimatas bei reljefas yra panašūs į Burgundijos, o vietines ‘Barbera’ jis pradėjo lyginti su ‘Pinot Noir’.
1961 m. pasirodė pirmasis vynas su Braida pavadinimu – tradicinė, šiek tiek putojanti barbera „La Monella“. Vėliau Giacomo revoliucionavo ‘Barbera’ stilių, pirmasis regione pritaikydamas mažas prancūziško ąžuolo statines brandinimui. 8-ajame dešimtmetyje gimė trys legendinės atskirų vynuogynų barberos: Bricco dell’Uccellone, Bricco della Bigota ir Ai Suma – vynai, atskleidę pasauliui aukščiausios klasės ‘Barbera’ potencialą.
Šiandien vyninę valdo Giacomo našlė Anna bei vaikai Giuseppe ir Raffaella, tęsdami tėvo viziją ir toliau garsindami Monferrato vardo.
Vyno stilius
Braida vynai išsiskiria intensyvumu, aromatų turtingumu ir elegantišku balansu. Jie kuriami taip, kad atskleistų ‘Barbera’ veislės vaisiškumą, struktūrą ir ilgaamžiškumą.
Prestižiniai vynuogynai
Braida vynuogynai įsikūrę Monferrato regione, Pjemonte, kur klimatas ir dirvožemis suteikia ‘Barbera’ unikalų charakterį.
Kiekvienas sklypas prižiūrimas itin kruopščiai, o derliaus kiekiai ribojami siekiant maksimalios kokybės.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Braida buvo pirmoji Pjemonto vyninė, pritaikiusi mažas prancūziško ąžuolo statines (‘barriques’) ‘Barbera’ brandinimui. Tai suteikė vynams sodrumo, struktūros ir rafinuotumo. Brandinimo trukmė ir statinių amžius priklauso nuo vyno stiliaus: nuo vaisiškų, greičiau geriamų barberų iki galingų cuvée, kurios gali bręsti 15–20 metų.
Dauguma Braida vynų puikiai atsiskleidžia tiek jauni, tiek brandūs, o geriausi pavyzdžiai – tai tikras ‘Barbera’ ilgaamžiškumo įrodymas.
