Raudonasis sausas
Brigaldara „Case Vecie“ Valpolicella Superiore DOC 2023 – elegantiškas ir gyvybingas raudonasis vynas iš 450 metrų virš jūros lygio esančio Case Vecie vynuogyno Valpantenoje.
Vynas gaminamas iš rankomis skintų Corvina, Corvinone ir Rondinella vynuogių, o 18 mėnesių brandinimas didelėse medinėse statinėse suteikia jam struktūros, neužgoždamas vaisiško charakterio.
Aromate atsiskleidžia vyšnios, prinokusios miško uogos, našlaitės, laukinės žolelės ir subtilūs juodųjų pipirų prieskoniai. Vynas sultingas, švelniai apvalus ir elegantiškas, pasižymintis gaivia rūgštimi, subtiliais taninais bei minerališku, šiek tiek sūroku charakteriu. Poskonis ilgas, gaivus ir harmoningas.
Vynas puikiai dera su makaronų ir rizoto patiekalais, kepta paukštiena, veršiena, kiauliena, lengvesniais žvėrienos patiekalais bei vidutinio brandumo sūriais. Rekomenduojama patiekti 16–18 °C temperatūros.
Complex and layered, offering cinnamon and vibrant notes of orange peel, red currants and licorice. Plenty of elegance and freshness. Light-bodied, showing silky tannins with grip, almost zesty acidity and a long, savory finish. Drink now.
Azienda Agricola Brigaldara – tai šeimos valdomas vyno ūkis, įsikūręs šalia San Floriano kaimelio, Marano della Valpolicella slėnyje, viename žymiausių Italijos vyno regionų – Valpolicella Classico DOCG zonoje, į šiaurę nuo Veronos.
Įkurta 1979 m., ši šeimos valdoma vyno darykla jau daugiau kaip keturis dešimtmečius gamina pasaulinio lygio vynus, išsaugodama gilias Valpolicella Classico tradicijas ir puoselėdama tvarią žemdirbystę.
Brigaldara valdo apie 50 hektarų žemės, kur auginamos vietinės vynuogių veislės – Corvina, Corvinone, Rondinella ir kitos, naudojamos Amarone della Valpolicella DOCG, Valpolicella Superiore, Ripasso ir kitų prestižinių vynų gamybai. Be vynuogių, ūkyje taip pat auginami alyvmedžiai, iš kurių spaudžiamas aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus.
Dalį vynuogynų ūkis nuomuojasi, tačiau visus vynuogynus prižiūri profesionali Brigaldara komanda, siekiant užtikrinti maksimalų vynuogių derlingumą ir nepriekaištingą kokybę.
Dėl sąžiningos kainodaros, autentiškumo ir aukštos kokybės Brigaldara vyninė yra vertinama tiek vyno ekspertų, tiek restoranų, tiek vyno kolekcionierių visame pasaulyje. Ji nuolat patenka į geriausių Valpolicella vyninių sąrašus ir gauna aukštus įvertinimus iš James Suckling, Wine Spectator, Vinous, Falstaff ir kt.