Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
„Blanc de Blancs“ šampanui sukurti atrenkamos tik geriausios ‘Chardonnay‘ vynuogės, kurios atkeliauja iš prestižinio „La Côte“ sklypo, esančio Avize kaimelyje ir klasifikuojamo kaip Grand Cru. Ši vietovė išsiskiria kalkakmenio bei kreidos dirvožemiu, kuris vynui suteikia neprilygstamą druskingą gaivą ir mineralinę energiją..
Taurėje šis šampanas spindi skaisčia aukso spalva, lydima itin smulkaus ir tolygaus burbuliukų žaismo. Aromatai yra intensyvūs, tačiau kartu išlieka nepaprastai subtilūs: nosį pasitinka cukruotų, baltųjų bei džiovintų vaisių akcentai, persipynę su pavasarinių gėlių ir citrusų žievelių užuominomis. Burnoje vyno tekstūra atsiskleidžia šilkiniu švelnumu, kurį lydi džiovintų vaisių, nokių kriaušių ir karamelės natos.
Vyno gamybos procesas orientuotas į struktūros bei ilgaamžiškumo kūrimą: priklausomai nuo derliaus ypatumų, nuo 15 iki 20 % ‘Chardonnay‘ vynuogių yra fermentuojama ąžuolinėse statinėse. Siekiant gilaus kompleksiškumo, šis šampanas dvaro rūsiuose net 5 metus brandinamas kartu su mielių nuosėdomis. Po nuosėdų pašalinimo buteliai dar bent 6 mėnesius ilsisi rūsiuose.
Tiekti 10 –12°C prie austrių, keptų šukučių arba foie gras.
Louis Roederer šampano namai, įkurti 1776 metais Reimse, Prancūzijoje. Jie daugiau nei 240 metų kuria aukščiausios kokybės šampaną, vertinamą visame pasaulyje . Šie nepriklausomi šeimos valdomi namai išgarsėjo sukūrę legendinį „Cristal prestige cuvee“. Iki šių dienų įmonės valdymas išliko šeimos rankose. Šiuo metu ūkiui vadovauja septintos kartos atstovas Fredericas Rouzaud. „Louis Roederer“ išsiskiria tuo, jog didžiąją dalį savo šampanų gamina tik iš nuosavuose vynuogynuose užaugintų vynuogių, kurių didžioji dalis plyti prestižinėse Grand Cru teritorijose.
Unikalus Louis Roederer šampano stilius
Louis Roederer šampanai pasižymi elegancija, subtilumu, puikiu balansu ir brandos potencialu . Didelis dėmesys skiriamas aukščiausios kokybės vynuogėms iš nuosavų vynuogynų ir kruopščiam vyndarystės procesų įgyvendinimui .
Prestižiniai Louis Roederer vynuogynai
„Louis Roederer“ valdo įspūdingus 240 ha vynuogynų, kurių didžioji dalis yra Grand Cru ir Premier Cru teritorijose .
Nuosavi vynuogynai leidžia „Louis Roederer“ griežtai kontroliuoti vynuogių kokybę ir užtikrinti šampanų išskirtinumą .
Brandinimas ir geriausias vartojimo laikotarpis
„Louis Roederer“ šampanai yra brandinami ilgą laiką, taip suteikiant jiems daugiau kompleksiškumo ir subtilumo . Net ir bazinis „Brut Premier“ yra brandinamas kelerius metus. Vintažiniai ir prestižiniai „Cuvée“ šampanai, tokie kaip „Cristal“, brandinami dar ilgiau, įgaudami ypatingą gylį ir eleganciją . Šie šampanai pasižymi puikiu brandinimo potencialu.
