Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
Tai vienas garsiausių ir labiausiai vertinamų šampanų pasaulyje, sukurtas tik iš geriausių Louis Roederer valdomų Grand Cru vynuogynų. „Cristal“ pirmą kartą buvo pagamintas 1876 metais Rusijos carui Aleksandrui II, o 2008 metų derlius šiandien laikomas vienu didžiausių šio šampano istorijoje.
Aromatų puokštėje atsiskleidžia cukruotų citrusų, kriaušių, baltųjų persikų ir baltųjų gėlių natos, kurias papildo skrudintų migdolų, brioche, sviestinių kepinių ir subtilūs skrudinimo niuansai. Vynui atsiveriant taurėje išryškėja kreidos, jūros druskos, medaus ir lengvi egzotinių vaisių tonai. Aromatas itin preciziškas, daugiasluoksnis ir elegantiškas, atspindintis išskirtinį kreidingų Šampanės dirvožemių charakterį.
Burnoje šampanas galingas, tačiau nepaprastai tikslus ir grakštus. Tanki struktūra dera su ryškia rūgštimi ir išskirtiniu minerališkumu. Baltųjų vaisių, citrusų žievelių, skrudintų riešutų, medaus ir imbiero natos palaipsniui pereina į ilgą, sūrų ir kreidišką poskonį. Nepaisant koncentracijos, 2008 metų „Cristal“ pasižymi įspūdingu lengvumo ir energijos pojūčiu, kuris yra būdingas didžiausiems šampanams.
Šis šampanas gaminamas iš 60 % ‘Pinot Noir’ ir 40 % ‘Chardonnay’ vynuogių, užaugintų septyniuose Grand Cru kaimuose Montagne de Reims, Vallée de la Marne ir Côte des Blancs zonose. Dalis bazinių vynų fermentuojama ąžuolo statinėse, o tik nedidelė dalis pereina malolaktinę fermentaciją, siekiant išsaugoti derliaus gaivumą ir struktūrą. Po antrosios fermentacijos butelyje šampanas daugiau nei dešimtmetį brandintas Louis Roederer kreidos rūsiuose. Dozažas – 8 g/l.
Patiekti 8- 10 °C temperatūros kaip aperityvą, prie saldžiarūgščių krevečių, šumų su vištiena ir trumais, vištienos kepenėlių vyniotinio, traškios antienos salotų, orkaitėje keptos ėrienos putėsių.
Louis Roederer šampano namai, įkurti 1776 metais Reimse, Prancūzijoje. Jie daugiau nei 240 metų kuria aukščiausios kokybės šampaną, vertinamą visame pasaulyje . Šie nepriklausomi šeimos valdomi namai išgarsėjo sukūrę legendinį „Cristal prestige cuvee“. Iki šių dienų įmonės valdymas išliko šeimos rankose. Šiuo metu ūkiui vadovauja septintos kartos atstovas Fredericas Rouzaud. „Louis Roederer“ išsiskiria tuo, jog didžiąją dalį savo šampanų gamina tik iš nuosavuose vynuogynuose užaugintų vynuogių, kurių didžioji dalis plyti prestižinėse Grand Cru teritorijose.
Unikalus Louis Roederer šampano stilius
Louis Roederer šampanai pasižymi elegancija, subtilumu, puikiu balansu ir brandos potencialu . Didelis dėmesys skiriamas aukščiausios kokybės vynuogėms iš nuosavų vynuogynų ir kruopščiam vyndarystės procesų įgyvendinimui .
Prestižiniai Louis Roederer vynuogynai
„Louis Roederer“ valdo įspūdingus 240 ha vynuogynų, kurių didžioji dalis yra Grand Cru ir Premier Cru teritorijose .
Nuosavi vynuogynai leidžia „Louis Roederer“ griežtai kontroliuoti vynuogių kokybę ir užtikrinti šampanų išskirtinumą .
Brandinimas ir geriausias vartojimo laikotarpis
„Louis Roederer“ šampanai yra brandinami ilgą laiką, taip suteikiant jiems daugiau kompleksiškumo ir subtilumo . Net ir bazinis „Brut Premier“ yra brandinamas kelerius metus. Vintažiniai ir prestižiniai „Cuvée“ šampanai, tokie kaip „Cristal“, brandinami dar ilgiau, įgaudami ypatingą gylį ir eleganciją . Šie šampanai pasižymi puikiu brandinimo potencialu.
