Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
Pol Roger Brut Vintage 2018“ – 60 % 'Pinot Noir' ir 40 % 'Chardonnay' cuvée, sudarytas iš vynuogių, surinktų 20 'Grand Cru' ir 'Premier Cru' kaimų Montagne de Reims ir Côte des Blancs. 2018 m. Šampanėje buvo šilti ir ankstyvi, todėl derlius pasižymi prinokusiu vaisiumi, platesne tekstūra ir didesne koncentracija, tačiau pakankama rūgštis leidžia išlaikyti vyno gaivą ir struktūrinį tikslumą.
Aromate atsiskleidžia prinokusių kriaušių, abrikosų ir citrusinių vaisių natos, kurias papildo citrininio pyrago, šviežios tešlos ir lengvai skrudintų riešutų aromatai. Vynui atsiveriant vaisiškumas tampa sodresnis, atsiranda daugiau kepinių, prieskonių ir subtilių dūminių niuansų.
Burnoje šampanas sodrus, gyvas ir struktūriškas, pasižymi ryškia rūgštimi bei kremiška tekstūra. 'Pinot Noir' suteikia kūno, vaisiaus koncentracijos ir struktūros, o 'Chardonnay' papildo vyną citrusine gaiva ir minerališka įtampa. 2018 m. derliaus šiluma juntama vaisiaus brandume ir tekstūros apvalume, tačiau vynas išlieka tikslus ir subalansuotas. Poskonis ilgas ir sausas, jame išlieka prinokusių vaisių, citrusų, kepinių ir lengvų riešutinių natų.
Vynuogės po derliaus nuėmimo vinifikuojamos atskirai pagal veislę ir kilmės kaimelį nerūdijančio plieno talpose. Šampanas brandinamas „Pol Roger“ požeminiuose rūsiuose, kurių išskirtinai gilios galerijos padeda užtikrinti pastovią žemą temperatūrą ir lėtą brandą. Buteliai iki šiol dalinai perstatomi rankomis (remuage) – tai viena iš tradicinių „Pol Roger“ gamybos praktikų.
Dozažas – 7 g/l.
I like the berry fruit aromas mingling with bread crust, grapefruit and lemon pastries. It's lively on the palate, with excellent structure and a bright wild-berry character. Clean and nicely focused.
Pol Roger – tai daugiau nei 170 metų elegancijos ir meistriškumo istorija, įrašyta į Šampanės regiono širdį bei Epernay miesto istoriją. Šie nepriklausomi šeimos valdomi šampano namai nuo 1849 metų kuria aukščiausios kokybės šampaną, vertinamą visame pasaulyje. Šis išskirtinis Pol Roger šampanas pelnė daugybę gerbėjų, tarp kurių ryškiausiai šviečia sero Vinstono Čerčilio vardas. Jo aistra šiam šampanui buvo tokia didelė, kad jo garbei buvo sukurtas prestižinis Cuvée Sir Winston Churchill.
Pol Roger išsiskiria savo įsipareigojimu kiekviename gamybos etape siekti aukščiausių kokybės standartų. Vyndariai kruopščiai atrenka vynuoges iš patikimų vynuogių augintojų geriausiuose Šampanės regiono vynuogynuose. Šis kruopštus rinkimas, kartu su tradiciniais gamybos metodais ir ilgu brandinimu vėsiuose rūsiuose, užtikrina Pol Roger šampano unikalų charakterį.
Unikalus Pol Roger šampano stilius
Pol Roger šampanai pasižymi elegancija, subtilumu ir nepriekaištingu balansu. Didelis dėmesys skiriamas aukščiausios kokybės vynuogėms ir kruopščiam vyndarystės procesui, siekiant sukurti rafinuotus ir kompleksiškus šampanus.
Prestižiniai Pol Roger vynuogynai
Pol Roger rūpinasi 92 hektarais savo vynuogynų ir bendradarbiauja su patikimais vynuogių augintojais geriausiuose Šampanės regionuose. Šie vynuogynai yra išsidėstę trijuose pagrindiniuose regionuose, kurie kiekvienas prisideda prie Pol Roger šampano unikalumo :
Būtent šių skirtingų terroir vynuogių derlius ir kruopštus darbas giliuose ir vėsiuose rūsiuose leidžia Pol Roger kurti aukštos kokybės ir įvairaus stiliaus šampanus. Pol Roger rūsiai yra vieni giliausių ir vėsiausių Šampanėje, o tai lemia lėtą fermentaciją ir subtilius burbuliukus.
Brandinimas ir geriausias vartojimo laikotarpis
Pol Roger ne vintažiniai šampanai paprastai brandinami ne trumpiau kaip trejus metus, o vintažiniai ir prestige cuvée – dar ilgiau. Šis ilgas brandinimo laikotarpis suteikia šampanui dar daugiau subtilių niuansų ir elegancijos. Pol Roger šampanais galima mėgautis tiek jų jaunystėje, tiek leidus jiems subręsti .
