Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Nedideliais kiekiais gaminamas „Domaine Bertagna Chambolle-Musigny“ siūlo išskirtinę galimybę pažinti vieną geidžiamiausių Burgundijos terroir išraiškų.
Vynas atsiveria per prinokusių vyšnių ir šviežių aviečių aromatus, kuriuos papildo lengvos prieskonių užuominos ir subtilus dūmo akcentas. Burnoje vynas išsiskiria šilkinu švelnumu, atskleisdamas subtilius, aksominius taninus, įrėminančius tyrą ir gyvybingą vaisių skonį.
„Chambolle-Musigny“ gaminamas iš ‘Pinot Noir’ vynuogių, augančių 0,39 ha plote ant raudonojo molio ir kalkakmenio dirvožemio. Derlius renkamas rankomis, o vynuogės kruopščiai rūšiuojamos tiek vynuogyne, tiek vyninėje.
Vynuogės visiškai atskiriamos nuo kotelių, o vinifikacija trunka 15–21 dieną. Brandinimas vyksta prancūziško ąžuolo statinėse 15–18 mėnesių, siekiant išlaikyti vyno eleganciją, struktūrą ir terroir išraišką.
Tiekti 15–16 °C prie antienos su vyšnių padaže – saldžiarūgštis padažas pabrėžia vyno vaisiškumą, veršienos medalionų su grybais – žemiškos natos dera su "Pinot Noir" subtilumu, arba brandinto „Comté“ sūrio – riešutiškumas išryškina tekstūrą ir vyno poskonį.
Istorinis vyndarystės ūkis, įsikūręs Vougeot komunoje, Burgundijos regione. Jau penkias kartas Reh šeimos valdoma vyninė atspindi gilias regiono tradicijas, siekiančias dar XII amžiaus cistersų vienuolių laikus. Šiandien „Domaine Bertagna“ asortimentas reprezentuoja klasikinius, aiškia terroir išraiška bei elegancija pasižyminčius Burgundijos vynus, priskiriamus aukščiausioms Premier Cru ir Grand Cru kategorijoms.
Istorija ir ūkio valdymas
Clos de Vougeot apeliacijos praeitis glaudžiai susijusi su Cîteaux abatijos vienuoliais, kurie išgarsino šią vietovę dar XII amžiuje. Nors Reh šeima pasauliniu mastu valdo kelis vyndarystės verslus (įskaitant ir žinomą „Reichsgraf von Kesselstatt“ ūkį Vokietijoje), „Domaine Bertagna“ buvo įsigytas 1982 metais. Nuo 1988 m. ūkio valdymą perėmė Eva Reh, kurios iniciatyva vyninėje įdiegtos modernios vynuogynų priežiūros ir fermentacijos technologijos.
„Domaine Bertagna“ vyno stilius ir brandinimas
Ūkio vyndarystės filosofija orientuota į tikslią terroir išraišką, vaisių grynumą ir eleganciją, sąmoningai išlaikant tik subtilią ąžuolo įtaką. Tai preciziški, klasikinio Burgundijos stiliaus vynai, pasižymintys gyvybinga rūgštimi bei ilgaamžiškumu:
Nepaisant aukštų tarptautinių kritikų įvertinimų, pagrindinis ūkio prioritetas išlieka ne reitingai, o vyno gebėjimas autentiškai perteikti savo kilmę. Šie gėrimai demonstruoja aukštą kokybę jau jaunystėje, tačiau dėl griežtos struktūros turi puikų potencialą ilgalaikiam brandinimui butelyje.
Vynuogynai ir terroir
„Domaine Bertagna“ išsiskiria itin plačia ir prestižine vynuogynų geografija. Ūkis valdo sklypus net 18-oje Côte de Nuits apeliacijų, iš kurių 12 yra klasifikuojami kaip Premier Cru ir Grand Cru. Tokia plati valda leidžia gaminti kompleksiškus vynus, perteikiančius subtilius skirtingų Burgundijos kalkakmenio ir molio dirvožemių skirtumus.
