Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Domaine Clos de Tart Grand Cru Monopole 2022 yra vienas ikoniškiausių Burgundijos vynų, gimstantis iš išskirtinio ir istorinio vieno vynuogyno (monopole) sklypo Morey-Saint-Denis apeliacijoje, pačioje Côte de Nuits širdyje. Tai vynas, kuriame susilieja šimtmečių tradicija, itin preciziška vyndarystė ir nepakartojamas terroir charakteris.
Aromatai atsiveria per sodrių prinokusių raudonųjų vyšnių, aviečių ir miško uogų natas, kurias papildo subtilūs prieskonių ir švelnaus žemiškumo akcentus. Burnoje vynas demonstruoja puikų struktūros ir elegancijos balansą. Taninai šilkiniai, bet tvirti, rūgštis gyva ir preciziška, suteikianti vynui ilgaamžiškumo pojūtį. Skonio tekstūra koncentruota, tačiau ne sunki, juntamas sultingas raudonųjų vaisių branduolys, kurį lydi prieskoninės ir minerališkos natos. Poskonis ilgas, daugiasluoksnis ir itin harmoningas.
Clos de Tart yra unikalus Grand Cru monopole, saugomas vynuogynas, kurio dirvožemį sudaro kalkakmenio ir molio derinys su akmenuotu viršutiniu sluoksniu. Ši geologinė struktūra leidžia ‘Pinot Noir’ veislei išreikšti ypatingą gylį ir preciziją. Pietrytinė ekspozicija ir senų, vidutiniškai apie 60 metų amžiaus vynmedžių šaknys suteikia vynui išskirtinę koncentraciją bei charakterį, kurio neįmanoma atkartoti kitur.
Derlius renkamas tik rankomis, kruopščiai atrenkant geriausias kekes. Vyno gamyboje taikomi tradiciniai Burgundijos metodai: švelni fermentacija, pagarba natūraliai vynuogių struktūrai ir minimali intervencija. Brandinimas vyksta apie 18 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse.
Patiekti 16–18 °C. Puikiai dera su kepta antiena, veršienos nugarine, brandintais sūriais ir miško grybų patiekalais.
A rich wine that develops beautifully in the glass and the tannins are really fine, adding framing and energy to an otherwise rich and characterful wine. It's full-bodied with a silky texture and lots of ripe strawberry, pie crust and light chocolate, as well as some earthy and bark undertones. Iodine and fresh flowers too. Precise, focused and refined at the end. Impressive to taste, but drink after 2030. May 28, 2025
„Clos de Tart“ – vienas istoriškai reikšmingiausių ir prestižiškiausių Burgundijos ūkių, įsikūręs Morey-Saint-Denis kaimelyje, Côte de Nuits širdyje. Tai „Grand Cru Monopole“ – 7,53 hektaro vientisas, akmenine siena apjuostas vynuogynas, kuris nuo pat 1141 metų niekada nebuvo padalintas. Tai ypač retas atvejis Burgundijoje, suteikiantis šiam „Pinot Noir“ gamintojui išskirtinę vietą tarp didžiųjų regiono vardų.
Istorinis paveldas ir „Grand Cru Monopole“ išskirtinumas
Vynuogyną dar 1141 metais įkūrė cistersų vienuolės (seserys cistercės) iš Tart vienuolyno. Šiandien ūkis priklauso Pinault šeimai, valdančiai „Artémis Domaines“ grupę. Nepaisant savininkų kaitos per ilgą istoriją, esminė ūkio filosofija išliko ta pati: išsaugoti unikalų terroir identitetą ir kurti precizišką, ilgaamžį vyną. Šis ūkis yra vienas iš nedaugelio Burgundijos „Grand Cru“, priklausančių vienam savininkui (Monopole).
Vynuogyno terroir ir dirvožemio savybės
Vynuogynas išsidėstęs pietrytinėje ekspozicijoje, 270–300 metrų aukštyje virš jūros lygio. Dirvožemis čia itin sudėtingas ir sluoksniuotas: kalkakmenio pagrindas, molio intarpai ir akmenuotas paviršius. Toks geologinis derinys leidžia 'Pinot Noir' veislei atskleisti gilų struktūrinį kompleksiškumą bei išreikštą minerališkumą. Vidutinis vynmedžių amžius siekia apie 60 metų, tačiau dalis jų yra gerokai senesni, o tai užtikrina natūraliai mažą, bet itin koncentruotą derlių.
Gamybos filosofija ir vyno profilis
„Clos de Tart“ gamina vieną pagrindinį vyną – „Grand Cru“ iš „Pinot Noir“ vynuogių. Derlius renkamas išskirtinai rankomis, o uogos kruopščiai atrenkamos. Fermentacijos metu dažnai naudojama dalis sveikų kekių, siekiant išlaikyti tvirtą struktūrą ir pridėti papildomą aromatinį sluoksnį. Brandinimas trunka apie 16–18 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse.
„Clos de Tart“ vynai pasižymi tankia, bet rafinuota tekstūra, aiškia taninų architektūra ir ilga, minerališka pabaiga. Aromatiniame profilyje harmoningai dera tamsios vyšnios, miško uogos, subtilūs prieskoniai ir žemiškos natos, kurios bėgant metams įgauna dar daugiau kompleksiškumo. Tai struktūriškai preciziškas, Burgundijos „Pinot Noir“, galintis sėkmingai bręsti kelis dešimtmečius.
