Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Frontonio Microcosmico Garnacha Valdejalón 2024 - tai vienas įdomiausių šiuolaikinės Aragono ‘Garnacha’ interpretacijų, sukurtas „Bodegas Frontonio“ – vyndario ir „Master of Wine“ titulą turinčio Fernando Mora projekto. Vynas gaminamas iš senų, ekologiškai auginamų krūminių vynmedžių, augančių maždaug 700 metrų aukštyje Valdejalón regione, kur skalūno ir molio dirvožemiai bei vėsesnis klimatas leidžia išsaugoti gaivumą ir terroir charakterį.
Aromatų puokštėje dominuoja raudonieji serbentai, avietės, žemuogės ir vyšnios, kurias papildo čiobrelių, rozmarinų, baltųjų pipirų bei drėgno akmens natos. Taurėje atsiveria subtilūs gėlių ir dūmo niuansai, suteikiantys vynui elegancijos ir kompleksiškumo.
Vynas lengvas, itin gyvybingas ir preciziškas. Gaivi rūgštis, švelnūs taninai ir grynas raudonųjų vaisių charakteris dera su minerališka įtampa bei ilgu, gaiviu poskoniu. Tai subtili ir energinga ‘Garnacha’, dažnai savo elegancija primenanti ‘Pinot Noir’ stilių.
Vynuogės renkamos rankomis iš daugiau kaip 60 metų amžiaus vynmedžių. Fermentacija vyksta naudojant vietines mieles betoninėse talpyklose, dalį kekių paliekant nesutraiškytų, o po jos vynas apie 7 mėnesius brandinamas požeminėse betoninėse talpyklose.
Tiekti 14-16 °C temperatūros. Rekomenduojama derinti su: ant grotelių kepta kiauliena, antiena, aviena, iberišku kumpiu, grybų patiekalais, daržovių troškiniais, brandintais sūriais ar Viduržemio jūros virtuvės patiekalais.
The red 2024 Microcósmico Garnacha is a clear step up from the Botijo from this same year. It is more serious, with more tension and more elegant and polished tannins, a subtler and more harmonious wine with citrus and floral characteristics. It's still quite primary but has complexity, depth and a mineral feeling, the texture on the palate.
„Bodegas Frontonio“ – tai vyno magistro (MW) Fernando Morra projektas, gimęs iš siekio atskleisti Aragono regiono vynų unikalumą. „Bodegas Frontonio“ įsikūrę Aragono regione, kuris aprėpia tokias apeliacijas kaip Valdejalon, Campo de Borja, Calatayud ir Somontano. Daug kam jos yra mažai girdėtos, tačiau manoma, kad būtent iš šių vietovių yra kilusi ‘Garnacha’ veislė (Prancūzijoje vadinama ‘Grenache’). Todėl nenuostabu, jog minėtose apeliacijose galime rasti daug senų ‘Garnacha’ vynmedžių. Fernando Morra inicijavo „Mondo Garnacha“ vyndarių grupės atsiradimą, kurios siekis yra išsaugoti ir puoselėti senuosius vynmedžius, išreiškiant geriausias ‘Garnacha’ vynų savybes. Valdejalon IGP apeliacijoje seniausi išlikę vynmedžiai yra pasodinti dar 1890-aisiais! Luis Gutierrez (portalo Robert Parker apžvalgininkas), apžvelgdamas ‘Garnacha’ vynus iš Aragono, Navarros ir keleto kitų vietovių apie „Frontonio“ vyninę parašė paprastai ir nedviprasmiškai: „šįkart, „Frontonio“ vynai yra tie, kurie rodo ženkliausią progresą lyginant su praėjusiais derliais. Kiekvienais metais vynas vis geresnis“.
Vyno stilius
„Bodegas Frontonio“ vynas yra ekspresyvus, išskirtinio balanso, puikiai atskleidžiantis vynuogynų terroir.
Prestižiniai vynuogynai
Vyninei priklauso prestižiniai vynuogynai, įsigyti dar nuo 1890 metų. Tarp jų išsiskiria:
Juos papildo ir mažiau garsūs, tačiau savitomis charakteristikomis pasižymintys Aragono regiono vynuogynai.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„Bodegas Frontonio“ vynai brandinami siekiant išryškinti geriausias vynuogynų savybes. Vynai brandinami tiek ąžuolo statinėse, tiek kitose talpose, atsižvelgiant į vyno stilių. Dėl šios priežasties, „Bodegas Frontonio“ vynai pasižymi lankstumu – juos galima mėgautis tiek jaunus, tiek brandintus.
