Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Raudonasis vynas iš daugiau kaip 50 metų senumo vynmedžių, augančių 500–600 m aukštyje Valdejalón slėnyje. 'Telescópico' sujungia 'Garnacha', 'Garnacha Peluda' ir 'Mazuelo' iš skirtingų senų sklypų, todėl čia svarbus ne vien veislės charakteris, bet ir skirtingų dirvožemių – skalūno, molio ir kalkakmenio – derinys. Aukštis ir senų vynmedžių natūraliai mažesnis derlius leidžia išlaikyti vaisiaus koncentraciją, tačiau vynas išlieka gaivus ir lengvas savo struktūra.
Aromate atsiskleidžia raudonųjų vyšnių, rūgščiųjų vyšnių ir mėlynių natos, kurias papildo laukinių žolelių, džiovintų gėlių, granatų ir kraujo apelsino niuansai. Vynui atsiveriant vis labiau išryškėja akmeniškas ir lengvai prieskoninis charakteris.
Burnoje vynas sultingas, gaivus ir tiksliai struktūruotas, pasižymi gyva rūgštimi bei smulkiais taninais. Raudonųjų vaisių charakterį palaiko subtili mineralinė ir sūri linija, o 'Mazuelo' suteikia papildomos struktūros. Poskonis ilgas, sausas ir gaivus, jame išlieka vyšnių, granatų, laukinių žolelių ir akmens natos.
Vynuogės skinamos rankomis, fermentacija vyksta spontaniškai betoninėse talpose, naudojant vietines mieles. Maceracija trunka apie penkias savaites, o vėliau vynas apie 13 mėnesių brandinamas naudotuose 2500 l foudre ir 500 l statinėse. Tokia vyndarystė leidžia išlaikyti vaisiaus grynumą ir neperkrauti vyno naujo ąžuolo aromatais.
Tiekti15–16 °C; dera su kepta anties krūtinėle, ėrienos šonkauliukais su rozmarinais arba keptomis daržovėmis ir brandintu ožkos sūriu.
This has blood oranges, dried herbs, hibiscus and dried berries on the nose. The palate is tightly wound, with a precise balance between fruit freshness and acidity. It has a fresh, saline profile that is very attractive. Long maceration. Drink or hold.
„Bodegas Frontonio“ – tai vyno magistro (MW) Fernando Morra projektas, gimęs iš siekio atskleisti Aragono regiono vynų unikalumą. „Bodegas Frontonio“ įsikūrę Aragono regione, kuris aprėpia tokias apeliacijas kaip Valdejalon, Campo de Borja, Calatayud ir Somontano. Daug kam jos yra mažai girdėtos, tačiau manoma, kad būtent iš šių vietovių yra kilusi ‘Garnacha’ veislė (Prancūzijoje vadinama ‘Grenache’). Todėl nenuostabu, jog minėtose apeliacijose galime rasti daug senų ‘Garnacha’ vynmedžių. Fernando Morra inicijavo „Mondo Garnacha“ vyndarių grupės atsiradimą, kurios siekis yra išsaugoti ir puoselėti senuosius vynmedžius, išreiškiant geriausias ‘Garnacha’ vynų savybes. Valdejalon IGP apeliacijoje seniausi išlikę vynmedžiai yra pasodinti dar 1890-aisiais! Luis Gutierrez (portalo Robert Parker apžvalgininkas), apžvelgdamas ‘Garnacha’ vynus iš Aragono, Navarros ir keleto kitų vietovių apie „Frontonio“ vyninę parašė paprastai ir nedviprasmiškai: „šįkart, „Frontonio“ vynai yra tie, kurie rodo ženkliausią progresą lyginant su praėjusiais derliais. Kiekvienais metais vynas vis geresnis“.
Vyno stilius
„Bodegas Frontonio“ vynas yra ekspresyvus, išskirtinio balanso, puikiai atskleidžiantis vynuogynų terroir.
Prestižiniai vynuogynai
Vyninei priklauso prestižiniai vynuogynai, įsigyti dar nuo 1890 metų. Tarp jų išsiskiria:
Juos papildo ir mažiau garsūs, tačiau savitomis charakteristikomis pasižymintys Aragono regiono vynuogynai.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„Bodegas Frontonio“ vynai brandinami siekiant išryškinti geriausias vynuogynų savybes. Vynai brandinami tiek ąžuolo statinėse, tiek kitose talpose, atsižvelgiant į vyno stilių. Dėl šios priežasties, „Bodegas Frontonio“ vynai pasižymi lankstumu – juos galima mėgautis tiek jaunus, tiek brandintus.
