1–1 iš 1
Château Lassègue – Saint-Émilion dvaras, nuo 2022 m. įtrauktas į Grand Cru Classé klasifikaciją. Jo 36 ha vynuogynai išsidėstę pietiniuose Saint-Émilion šlaituose. Šiame puslapyje rasite dvaro raudonuosius vynus iš dešiniojo Bordo kranto.
Skaityti daugiau
Raudonasis sausas
Prancūzija
Dvaras įsikūręs Saint-Hippolyte apylinkėse, Saint-Émilion apeliacijoje, o jo istorija siekia maždaug 250 metų. XVIII a. pilies fasadą puošia saulės laikrodžiai, tapę dvaro simboliu.
Nuo 2003 m. dvarą valdo Jess Jackson (Jackson Family Wines) ir vyndario Pierre Seillan šeimos. Šiandien vynuogynais rūpinasi jo sūnus Nicolas Seillan. 2022 m. Château Lassègue įtrauktas į Saint-Émilion Grand Cru Classé klasifikaciją.
36 ha vynuogynai išsidėstę natūraliame amfiteatre, atsuktame į pietus ir pietvakarius. Dirvožemį sudaro molis su skirtingu kalkakmenio kiekiu. Auginamos Merlot (55 %), Cabernet Franc (35 %) ir Cabernet Sauvignon (10 %) vynuogės.
Pierre Seillan daugiau nei 30 metų taiko „mikro-cru“ metodą: iš kiekvieno vynuogyno sklypo vynas gaminamas atskirai mažose talpose. Vynai brandinami prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių 50–60 % – naujos, o statinės parenkamos kiekvienam vynui pagal ąžuolo kilmės mišką ir skrudinimo laipsnį.
Struktūriški Saint-Émilion vynai dera prie keptos ėrienos, jautienos kepsnio, žvėrienos ir brandintų kietųjų sūrių. Patiekite 16–18 °C temperatūros, jaunesnius vynus prieš patiekiant verta dekantuoti.
Abi apeliacijos apima tą pačią teritoriją, tačiau Saint-Émilion Grand Cru taisyklės griežtesnės: mažesnis leidžiamas derlius iš hektaro ir ilgesnis brandinimas prieš pardavimą.
Tai Saint-Émilion dvarų klasifikacija Grand Cru apeliacijos viduje. 2022 m. klasifikacijoje Château Lassègue įtrauktas į Grand Cru Classé dvarų sąrašą.
