Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Vynas - ūkio ekologinės vyndarystės produktas, kuris brandinamas su mielėmis 2000 litrų ąžuolo statinėse, 700 metų senumo rūsiuose. Prinokusių vaisių, svarainių aromatas, aiškus laukinių žolelių skonis burnoje, gera struktūra, sūrstelėjęs, minerališkas. Obuolių, žaliosios arbatos, dūminis ilgas poskonis.
Patiekti 8-10 ° C prie paukštienos, žuvies, minkštų sūrių.
Tasted as a sample in late June 2017, the 2016 Riesling Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW offers a clear, fresh, lovely, pure, precise and aromatic bouquet of bright ripe fruits (like pears!) intermixed with the vital and flinty minerality of the Heiligenstein terroir. The wine is vital and elegant on the palate, intense, long and aromatic but also fresh and vibrant like a jive. The finish is salty and piquant and combines ripeness and fruit intensity with finesse and freshness.
„Jurtschitsch“ vyninė įsikūrusi istorinėje Sonnhofo dvare, Austrijos šiaurėje, garsiajame Kamptal vyno regione. Dvaro rūsių istorija siekia net XIV amžių, kai žemę čia dirbo vienuoliai. 1868 metais dvarą įsigijo Jurtschitsch šeima, kuri nuo tada puoselėja vyno gamybos tradicijas su pagarba gamtai ir inovacijomis.
„Jurtschitsch“ vyninė ilgainiui tapo viena iš pažangiausių Kamptalyje. Jie buvo pirmieji regione, pradėję:
Filtruoti ir patys pilstyti vyną į butelius (prieš tai tai darydavo tarpininkai)
Ekologišką vyndarystę – nuo pat 1972 metų
Skatinti atskirų vynuogynų vynus, siekiant atskleisti terroir – dirvožemio, klimato ir vietovės poveikį vyno skoniui
Šiandien „Jurtschitsch“ vardas simbolizuoja neprilygstamą kokybę, stabilumą ir tvarumą visame pasaulyje.
Didžioji dalis vynuogynų skirta baltosioms vynuogių veislėms, o išskirtinį dėmesį vyninė skiria:
Grüner Veltliner – tai Kamptal regiono vėliavnešys, žinomas dėl minerališkumo ir šviežumo
Riesling – išraiškingas, kompleksinis ir ilgai brandinamas vynas
Šeima kruopščiai dirba su vieno vynuogyno vynais, pabrėždama natūralią įvairovę ir terroir įtaką – tai puikiai įvertinama tarp vyno ekspertų ir kolekcininkų.
Nuo 1987 metų, „Jurtschitsch“ kasmet pristato specialų „GruVe“ Grüner Veltliner vyną, kurio etiketę kasmet kuria vis kitas menininkas. Tai ne tik kokybiškas sausas baltasis vynas, bet ir meno projektas, pritraukiantis kūrybos ir vyno mėgėjus visame pasaulyje.
