Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Lingua Franca Bunker Hill Chardonnay 2021 – tai rafinuotas, minerališkai išraiškingas vynas, kilęs iš istoriškai svarbaus Bunker Hill Estate vynuogyno, esančio pietinėje Salem Hills pusėje, 650–700mvj lygio aukštyje. Puikios struktūros ir elegancijos vynas atspindi unikalius vulkaninės kilmės dirvožemius ir šalto klimato įtaką.
Kompleksiškas aromatas atsiskleidžia sluoksniais: iš pradžių juntamos minerališkumo natos, kurios pereina į citrusinių vaisių – ypač citrinos žievelės – ir baltųjų gėlių kvapus. Aromatą subtiliai papildo ginkmedžio lapų ir gaivos suteikiančios šviežių žolelių užuominos.
Vynas subalansuotas, energingas ir kompleksiškas. Išryškėja žaliojo obuolio, kriaušių ir vanilės žiedų niuansai. Natūralus Willamette Valley regiono vynų rūgštingumas yra švelninamas ir išlyginamas per daug darbo reikalaujantį fermentacijos bei brandinimo statinėse procesą. Poskonis – ilgas, minerališkas. Vynas brandintas 11 mėnesių su mielėmis (sur lie) - 26 % naujose ir 74 % naudotose Prancūzijos ąžuolo statinėse.
Patiekti 8 - 10 °C temperatūros prie krabų salotų, omarų, paruoštų su sviestu ir žolelėmis, šaltai rūkyta žuvimi, oto su baltaisiais trumais, lašišos su voveraitėmis.
Apples, cedar and baking spices on the nose follow through to a medium body with fresh acidity. Good volume with texture. Balanced with a creamy finish. Drink now.
The 2021 Chardonnay Bunker Hill is singular and expressive. It has layered aromas of apple compote, lemon meringue, matchstick, toast and beeswax. The light-bodied palate pairs generous, savory flavors with tangy acidity, and its energy and flintiness create a shimmery feel despite its concentration. It's a gorgeous Chardonnay that will be long lived in the cellar.
Lingua Franca – tai viena iš moderniausių ir labiausiai vertinamų vyninių Oregono valstijoje, įsikūrusi Willamette Valley regione, garsėjančiame vėsaus klimato Chardonnay ir Pinot Noir vynais. Įkurta 2012 m., ši vyninė greitai išgarsėjo dėl savo išskirtinės kokybės, europietiško požiūrio į vyno gamybą ir pagarbos natūraliai aplinkai.
Kilmė ir filosofija
Lingua Franca įkūrėjas – legendinis Master Sommelier Larry Stone, kuris po ilgametės karjeros geriausiuose pasaulio restoranuose nusprendė realizuoti savo svajonę – kurti vyną, kalbantį terroir kalba. Jam talkina vienas žymiausių Burgundijos vyndarių – Dominique Lafon (Meursault), o vyno kūrimo procesą kuruoja Thomas Savre, išsilavinimą įgijęs Burgundijoje ir dirbęs su tokiais gamintojais kaip DRC ir Domaine Dujac.
Lingua Franca reiškia „bendra kalba“ – simboliškai tai vyno kalba, kuri jungia žmones visame pasaulyje.
Vynuogynai ir terroir
Lingua Franca valdo keletą prestižinių vynuogynų, iš kurių svarbiausias – LSV Estate Vineyard, įsikūręs pietiniame Eola–Amity Hills šlaite. Čia vyrauja:
Vulkaninės kilmės dirvožemis (Jory ir Nekia)
Vėsus klimatas su Ramiojo vandenyno įtaka (Van Duzer vėjai)
Tvarus, biodinaminis ūkininkavimas (sertifikuotas LIVE ir Salmon Safe).
Stilius ir gamyba
Lingua Franca vynai išsiskiria elegancija, švarumu, mineralumu ir balansu. Vyninėje dominuoja natūralus požiūris:
Fermentacija su natūraliomis mielėmis
Brandinimas su mielėmis („sur lie“) ilgam poskoniui ir tekstūrai
Naudojamos aukštos kokybės prancūziškos ąžuolo statinės, bet su subtiliu poveikiu – dažnai mažai naujos medienos.
Minimalus intervencijos lygis – siekiama išsaugoti gryną terroir išraišką.
