Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Vynas gaminamas išskirtinai iš pačių užaugintų vynuogių, augančių akmeningoje dirvoje. Dalis vynmedžių parvežti iš pasakiško Burgundijos Montrachet vynuogyno. 2019 metais vynuogynas atsigavo po ankstesnių metų sausros, derlius buvo mažas, bet puikios kokybės. Vynas buvo fermentuojamas didelėse ąžuolo statinėse su laukinėmis mielėmis, paliekant su mielių nuosėdomis iki išpilstymo. Vynas 11 mėnesių brandintas: 21 % naujose 600 litrų prancūziško ąžuolo statinėse ir 79 % 500 litrų prancūziško statinėse.
Citrininio kremo, titnago, greipfruto žievelės, persikų, jazminų natų puokštė aromate. Gyvas, ryškus, energingas, ilgo minerališko poskonio.Vynas, turintys ilgą brandinimo potencialą.
Patiekti 8 - 10 °C temperatūros prie oto su voveraičių padažu, rūkytos lašišos su krapų padažu, omaro su imbieriniu sviestu, jūros ešerių, sviestažuvės.
Lovely, expressive notes of juicy grapefruit and ripe pear, toast and oak spice make an appearance but the cask ageing is very well integrated. The overall impression is of a consummate balance between richness and freshness, with another layer of firm underlying acidity too, and the wine lingers enticingly. As consultant Dominique Lafon notes: ‘Our better wines are not the bigger. Our selection is on refinement.
A wine that unfurls slowly with impressive results. Multilayered kiwi, green apple and stony mineral accents build structure and richness on a lingering finish. 1,000 cases made.
Lingua Franca – tai viena iš moderniausių ir labiausiai vertinamų vyninių Oregono valstijoje, įsikūrusi Willamette Valley regione, garsėjančiame vėsaus klimato Chardonnay ir Pinot Noir vynais. Įkurta 2012 m., ši vyninė greitai išgarsėjo dėl savo išskirtinės kokybės, europietiško požiūrio į vyno gamybą ir pagarbos natūraliai aplinkai.
Kilmė ir filosofija
Lingua Franca įkūrėjas – legendinis Master Sommelier Larry Stone, kuris po ilgametės karjeros geriausiuose pasaulio restoranuose nusprendė realizuoti savo svajonę – kurti vyną, kalbantį terroir kalba. Jam talkina vienas žymiausių Burgundijos vyndarių – Dominique Lafon (Meursault), o vyno kūrimo procesą kuruoja Thomas Savre, išsilavinimą įgijęs Burgundijoje ir dirbęs su tokiais gamintojais kaip DRC ir Domaine Dujac.
Lingua Franca reiškia „bendra kalba“ – simboliškai tai vyno kalba, kuri jungia žmones visame pasaulyje.
Vynuogynai ir terroir
Lingua Franca valdo keletą prestižinių vynuogynų, iš kurių svarbiausias – LSV Estate Vineyard, įsikūręs pietiniame Eola–Amity Hills šlaite. Čia vyrauja:
Vulkaninės kilmės dirvožemis (Jory ir Nekia)
Vėsus klimatas su Ramiojo vandenyno įtaka (Van Duzer vėjai)
Tvarus, biodinaminis ūkininkavimas (sertifikuotas LIVE ir Salmon Safe).
Stilius ir gamyba
Lingua Franca vynai išsiskiria elegancija, švarumu, mineralumu ir balansu. Vyninėje dominuoja natūralus požiūris:
Fermentacija su natūraliomis mielėmis
Brandinimas su mielėmis („sur lie“) ilgam poskoniui ir tekstūrai
Naudojamos aukštos kokybės prancūziškos ąžuolo statinės, bet su subtiliu poveikiu – dažnai mažai naujos medienos.
Minimalus intervencijos lygis – siekiama išsaugoti gryną terroir išraišką.
