Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Lingua Franca Sisters Chardonnay Eola Amity Hills 2021 kilęs iš prestižinio Eola-Amity Hills regiono, Oregon valstijoje (JAV). Šis vynas yra puikus pavyzdys, kaip naujojo pasaulio Chardonnay gali atitikti senųjų tradicijų eleganciją ir struktūrą.
Aromate gundantis baltųjų persikų, citrinos žievelės, šlapių akmenų ir subtilaus ąžuolo dvelksmas.
Sodrus, bet kartu ir elegantiškai komplesiškas. Gaivus rūgštingumas balansuoja su subtilia tekstūra. Burnoje atsiskleidžia geltonųjų vaisių, citrusų ir mineralinių natų derinys. Ilgas poskonis.
Fermentacija vykdyta su laukinėmis mielėmis, vynas 11 mėn. brandintas prancūziško ąžuolo statinėse (iš jų tik ~20% naujo ąžuolo).
Patiekti 8 - 10 °C temperatūros prie krabų salotų, omarų, paruoštų su sviestu ir žolelėmis, šaltai rūkyta žuvimi, oto su baltaisiais trumais, lašišos su voveraitėmis.
The 2021 Chardonnay Sisters is youthfully reticent, taking plenty of air to reveal Meyer lemon, salted almonds, cashew and acacia with nuances of flint. The light-bodied palate is bright and shimmery with mineral-driven fruit, tangy acidity and a long, ethereal finish. It will benefit from 2-3+ years in bottle to unwind
Lingua Franca – tai viena iš moderniausių ir labiausiai vertinamų vyninių Oregono valstijoje, įsikūrusi Willamette Valley regione, garsėjančiame vėsaus klimato Chardonnay ir Pinot Noir vynais. Įkurta 2012 m., ši vyninė greitai išgarsėjo dėl savo išskirtinės kokybės, europietiško požiūrio į vyno gamybą ir pagarbos natūraliai aplinkai.
Kilmė ir filosofija
Lingua Franca įkūrėjas – legendinis Master Sommelier Larry Stone, kuris po ilgametės karjeros geriausiuose pasaulio restoranuose nusprendė realizuoti savo svajonę – kurti vyną, kalbantį terroir kalba. Jam talkina vienas žymiausių Burgundijos vyndarių – Dominique Lafon (Meursault), o vyno kūrimo procesą kuruoja Thomas Savre, išsilavinimą įgijęs Burgundijoje ir dirbęs su tokiais gamintojais kaip DRC ir Domaine Dujac.
Lingua Franca reiškia „bendra kalba“ – simboliškai tai vyno kalba, kuri jungia žmones visame pasaulyje.
Vynuogynai ir terroir
Lingua Franca valdo keletą prestižinių vynuogynų, iš kurių svarbiausias – LSV Estate Vineyard, įsikūręs pietiniame Eola–Amity Hills šlaite. Čia vyrauja:
Vulkaninės kilmės dirvožemis (Jory ir Nekia)
Vėsus klimatas su Ramiojo vandenyno įtaka (Van Duzer vėjai)
Tvarus, biodinaminis ūkininkavimas (sertifikuotas LIVE ir Salmon Safe).
Stilius ir gamyba
Lingua Franca vynai išsiskiria elegancija, švarumu, mineralumu ir balansu. Vyninėje dominuoja natūralus požiūris:
Fermentacija su natūraliomis mielėmis
Brandinimas su mielėmis („sur lie“) ilgam poskoniui ir tekstūrai
Naudojamos aukštos kokybės prancūziškos ąžuolo statinės, bet su subtiliu poveikiu – dažnai mažai naujos medienos.
Minimalus intervencijos lygis – siekiama išsaugoti gryną terroir išraišką.
