Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Lingua Franca Sisters Chardonnay Eola Amity Hills 2021 kilęs iš prestižinio Eola-Amity Hills regiono, Oregon valstijoje (JAV). Šis vynas yra puikus pavyzdys, kaip naujojo pasaulio Chardonnay gali atitikti senųjų tradicijų eleganciją ir struktūrą.
Aromate gundantis baltųjų persikų, citrinos žievelės, šlapių akmenų ir subtilaus ąžuolo dvelksmas.
Sodrus, bet kartu ir elegantiškai komplesiškas. Gaivus rūgštingumas balansuoja su subtilia tekstūra. Burnoje atsiskleidžia geltonųjų vaisių, citrusų ir mineralinių natų derinys. Ilgas poskonis.
Fermentacija vykdyta su laukinėmis mielėmis, vynas 11 mėn. brandintas prancūziško ąžuolo statinėse (iš jų tik ~20% naujo ąžuolo).
Patiekti 8 - 10 °C temperatūros prie krabų salotų, omarų, paruoštų su sviestu ir žolelėmis, šaltai rūkyta žuvimi, oto su baltaisiais trumais, lašišos su voveraitėmis.
The 2021 Chardonnay Sisters is youthfully reticent, taking plenty of air to reveal Meyer lemon, salted almonds, cashew and acacia with nuances of flint. The light-bodied palate is bright and shimmery with mineral-driven fruit, tangy acidity and a long, ethereal finish. It will benefit from 2-3+ years in bottle to unwind
Lingua Franca – viena moderniausių ir labiausiai vertinamų vyninių Oregono valstijoje, įsikūrusi Willamette Valley regione, garsėjančiame vėsaus klimato ‘Chardonnay’ ir ‘Pinot Noir’. Vyninė įkurta 2012 m. legendinio Master Sommelier Larry Stone, kuris, po ilgos karjeros geriausiuose pasaulio restoranuose, nusprendė įgyvendinti savo svajonę – kurti vyną, kalbantį terroir kalba. Šiame projekte jį palaiko vienas garsiausių Burgundijos vyndarių Dominique Lafon (Meursault), o vyno gamybą kuruoja Thomas Savre, patirties įgijęs dirbdamas su tokiais autoritetais kaip DRC ir Domaine Dujac. Pavadinimas „Lingua Franca“ simboliškai reiškia „bendrą kalbą“ – vyno kalbą, jungiančią žmones visame pasaulyje.
Vyno stilius
Lingua Franca vynai garsėja savo elegancija, švarumu, minerališkumu ir balansu. Stilius paremtas minimalios intervencijos filosofija – fermentacija vykdoma tik su natūraliomis mielėmis, brandinimas ant nuosėdų („sur lie“) suteikia ilgesnį poskonį ir tekstūriškumą, o prancūziškas ąžuolas naudojamas subtiliai, tik tam, kad praturtintų vyną, bet neužgožtų terroir. Tai vynai, kurie yra malonūs ragauti jaunystėje, tačiau kartu demonstruoja brandos potencialą.
Prestižiniai vynuogynai
Pagrindinė Lingua Franca pasididžiavimo vieta – LSV Estate Vineyard, įsikūręs pietiniame Eola–Amity Hills šlaite. Čia terroir formuoja:
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Lingua Franca vynai brandinami naudojant aukštos kokybės prancūziško ąžuolo statines, dažnai tik su nedidele dalimi naujo ąžuolo, kad būtų išsaugotas subtilumas. Dėl savo struktūros ir preciziškumo šie vynai puikiai atsiskleidžia jauni, bet kartu pasižymi ilgu brandinimo potencialu, leidžiančiu jais mėgautis ir po dešimtmečio.
