Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
„Lingua Franca Tongue’n Cheek Pinot Noir“ 2018 - elegantiškas, rafinuotas Eola–Amity Hills ‘Pinot Noir’, sukurtas iš lygiomis dalimis sumaišytų ‘Pommard’ ir ‘Calera’ klonų-yra labai tiksli, rafinuota Eola–Amity Hills ‘Pinot Noir’ interpretacija.
Aromate jaučiamas vyšnių ir juodųjų uogų profilis, žemiški, prieskonių ir subtiliai žoleliški niuansai, gervuogių, šalavijo ir švelniai dūmiškos užuominos. Tai labiau sluoksniuotas, brandesnio stiliaus ‘Pinot Noir’.
Vynas kiek pilnesnio kūno, labai šilkinės tekstūros, bet kartu ir struktūriškas. ‘Pommard’ klono vaisiškumas čia derinamas su intensyvesniu, griežtesnės sandaros ‘Calera’ klonu, todėl vynas turi ir sultingą vidurinę dalį, ir tvirtesnį, ilgesnį stuburą. Dėl to jis atrodo ne tik glotnus, bet ir rimtas, turintis brandos potencialo.
Šio vyno charakteriui labai svarbi Eola–Amity Hills kilmė. Ši AVA yra Vilameto slėnyje, kur per Van Duzer koridorių atkeliaujantys vėsūs Ramiojo vandenyno oro srautai mažina popietinę kaitrą ir padeda vynuogėms išlaikyti rūgštį. Regiono dirvožemiuose vyrauja vulkaninis bazaltas, jūrinės nuogulos ir aliuvinės sankaupos; jie yra negilūs, akmenuoti, gerai drenuojami, todėl uogos būna mažesnės ir koncentruotesnės. Būtent dėl to Eola–Amity Hills vynams dažnai būdinga ryškesnė rūgštis, tvirtesnė struktūra ir kiek tamsesnis, kampuotesnis charakteris.
Vyndarystėje 2018 m. sausros sąlygos sumažino sulčių kiekį uogose ir sustiprino koncentraciją. Po atrankos uogos fermentuotos atskirtos nuo kotelių, o vėliau vynas metus brandintas prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių 20 % buvo naujos. Tai paaiškina vyno švarią tekstūrą, santūrų ąžuolo vaidmenį ir elegantišką, bet koncentruotą profilį.
Tiekti 16 °C temperatūros Pinot Noir vynuogėms skirtose taurėse greta keptos laukinės paukštienos, tokios kaip fazanas, antis ar kurapka.
Medium ruby-purple, the 2018 Pinot Noir Tongue 'N Cheek is scented of dark cherries and earth with loads of spicy accents. The palate is medium-bodied and super silky with powerful fruit and a wonderfully appealing, juicy finish.
A mix of Pommard and Calera clones, this is a blend that attempts to forge a common ground between sweetly spicy pie-cherry fruit and the more herbal, tannic, austere nature of the Calera fruit. All the parts are there to build a complete and interesting wine. Just add some bottle age—another two or three years at least. PAUL GREGUTT
Lingua Franca – viena moderniausių ir labiausiai vertinamų vyninių Oregono valstijoje, įsikūrusi Willamette Valley regione, garsėjančiame vėsaus klimato ‘Chardonnay’ ir ‘Pinot Noir’. Vyninė įkurta 2012 m. legendinio Master Sommelier Larry Stone, kuris, po ilgos karjeros geriausiuose pasaulio restoranuose, nusprendė įgyvendinti savo svajonę – kurti vyną, kalbantį terroir kalba. Šiame projekte jį palaiko vienas garsiausių Burgundijos vyndarių Dominique Lafon (Meursault), o vyno gamybą kuruoja Thomas Savre, patirties įgijęs dirbdamas su tokiais autoritetais kaip DRC ir Domaine Dujac. Pavadinimas „Lingua Franca“ simboliškai reiškia „bendrą kalbą“ – vyno kalbą, jungiančią žmones visame pasaulyje.
Vyno stilius
Lingua Franca vynai garsėja savo elegancija, švarumu, minerališkumu ir balansu. Stilius paremtas minimalios intervencijos filosofija – fermentacija vykdoma tik su natūraliomis mielėmis, brandinimas ant nuosėdų („sur lie“) suteikia ilgesnį poskonį ir tekstūriškumą, o prancūziškas ąžuolas naudojamas subtiliai, tik tam, kad praturtintų vyną, bet neužgožtų terroir. Tai vynai, kurie yra malonūs ragauti jaunystėje, tačiau kartu demonstruoja brandos potencialą.
Prestižiniai vynuogynai
Pagrindinė Lingua Franca pasididžiavimo vieta – LSV Estate Vineyard, įsikūręs pietiniame Eola–Amity Hills šlaite. Čia terroir formuoja:
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Lingua Franca vynai brandinami naudojant aukštos kokybės prancūziško ąžuolo statines, dažnai tik su nedidele dalimi naujo ąžuolo, kad būtų išsaugotas subtilumas. Dėl savo struktūros ir preciziškumo šie vynai puikiai atsiskleidžia jauni, bet kartu pasižymi ilgu brandinimo potencialu, leidžiančiu jais mėgautis ir po dešimtmečio.
