Raudonasis sausas
Massaya Gold Reserve Beqaa Valley 2012 - tai vienas flagmaninių Massaya vynų – kompleksiškas, struktūriškas ir ilgaamžis mišinys iš ‘Cabernet Sauvignon’, ‘Mourvèdre’ ir ‘Syrah’. Vynas kuriamas pagal klasikinę prancūzišką filosofiją, tačiau su aiškiu Libano identitetu – šiltesniu, prieskoniškesniu ir brandesniu charakteriu.
Aromatas intensyvus ir gilus: gervuogės, juodieji serbentai, slyvos, kuriuos papildo kakavos, gvazdikėlių, dūmo ir skrudinto ąžuolo natos.
Vynas pilno kūno, koncentruotas ir daugiasluoksnis. Juntami tamsūs vaisiai, prieskoniai, šokolado ir lengvo tabako niuansai, o taninai – tvirti, bet subrendę. Poskonis ilgas.
Vynas kilęs iš Beqaa Valley – pagrindinio Libano vyndarystės regiono, esančio apie 1000 m aukštyje virš jūros lygio. Šiltos, sausos vasaros ir vėsesnės naktys leidžia vynuogėms pilnai sunokti, išlaikant koncentraciją ir struktūrą.
Vynuogės renkamos rankomis, kruopščiai atrenkamos, fermentuojamos ir brandinamos ąžuolo statinėse apie 18–24 mėnesius. Tai suteikia vynui papildomo kompleksiškumo, struktūros ir brandos potencialo.
Patiekti 16 - 18°C temperatūros prie ėrienos/jautienos kepsnių ar jų troškinių su miško grybais.
Massaya - tai 50 ha Libano vyno ūkis, kurio sėkmę užtikrino geros ekspozicijos vieno kilometro aukštyje esantys Bekaa slėnio vynuogynai ir žymių Prancūzijos vyndarių patirtis. Tarp šio ūkio įkūrėjų - Dominique Hébrard iš Château Cheval Blanc, Hubert de Boüard de Laforest iš Château Angélus ir Daniel Brunier iš Château Le Vieux Télégraphe.