Raudonasis sausas
Vienas labiausiai gerbiamų Vosne-Romanée didžiųjų cru, o sklypas “Les Loachausses” garsėja elegantiškesniu, gėliškesniu ir rafinuotesniu išraiškos stiliumi. Michel Gros čia kuria itin riboto kiekio vyną, jungiantį subtilią koncentraciją, aromatinį tikslumą ir klasikinei Côte de Nuits būdingą šilkinę struktūrą.
Aromate atsiveria aviečių, vyšnių, prinokusių braškių ir granatų natos. Jas lydi žibuoklės, miško paklotės akcentai, lengvi saldžių prieskonių potėpiai ir subtiliai integruotos ąžuolo natos. Kompleksiškumo suteikia juodųjų arbatų ir švelnaus muskato užuominos.
Vynas elegantiškai ir sodrus: švelnūs, šilkiniai taninai, vidutinė rūgštis, preciziškas balansas. Tekstūra plati, tačiau išlaikanti grakštumą, su aiškiai išreikštu vaisiškumo–minerališkumo motyvu. Poskonis ilgas, dominuoja gėliški tonai, raudonieji vaisiai, subtilūs prieskoniai ir išliekanti minerališka įtampa.
Sklypas Les Loachausses įsikūręs šiaurės rytinėje Echezeaux dalyje, kur vyrauja kalkakmenio-molio dirvožemiai. Ši dalis suteikia vynui daugiau grakštumo nei centriniai Echezeaux plotai: mažiau galios, daugiau elegancijos, itin ryškus aromatiškumas ir gėliškas charakteris — tai vienas poetiškiausių Echezeaux poskonių.
Uogos kruopščiai rūšiuojamos. Fermentacija vyksta kontroliuojamoje temperatūroje, naudojant natūralias mieles. Brandinama prancūziško ąžuolo statinėse (dalis naujų) 14–18 mėn., orientuojantis į švarų, jautrų Grand Cru charakterį.
Tiekti 15–16 °C. Puikiai dera su švelnesniais paukštienos patiekalais, trumų risotto, veršienos nugarine ar subtiliai paruoštu antienos confit.
Vosne-Romanée įsikūrusios Domaine Michel Gros šaknys siekia 1830 metus, kai pirmasis Gros šeimos narys įkūrė savo valdą pačioje Côte de Nuits širdyje. Vėlesnės kartos su atsidavimu plėtė dvaro valdas, kurios šiandien apima 23 hektarus. Išskirtinis dvaro pasididžiavimas – Vosne-Romanée 1er Cru „Clos des Réas“, kurį Grosų šeima valdo kaip monopolį nuo pat jo įsigijimo 1860 metais. Šiandien Pierre Gros, septintoji vyndarių dinastijos karta, kartu su savo tėvu Michel tęsia ir plėtoja protėvių pradėtą darbą. Aistringas ir reiklus Pjeras nuolat rūpinasi savo vynų kūrimu, kruopščiai kontroliuodamas visus gamybos etapus – nuo vynmedžių auginimo iki išpilstymo į butelius.
Vyno stilius
Domaine Michel Gros vynai pasižymi elegancija, subtilumu ir puikiai atspindi Vosne-Romanée bei kitų prestižinių Burgundijos terroir ypatumus. Didelis dėmesys skiriamas ‘Pinot Noir’ veislės unikaliam charakteriui bei ‘Chardonnay’ elegancijai.
Prestižiniai vynuogynai
Domaine Michel Gros valdose yra išskirtiniai vynuogynai prestižinėse Côte de Nuits ir Hautes-Côtes de Nuits vietovėse.
Didelis dėmesys skiriamas vynuogynų priežiūrai, taikant tvarios vynuogininkystės metodus, siekiant užtikrinti optimalų ‘Pinot Noir’ ir ‘Chardonnay’ vynuogių nokimą ir aukščiausią vyno kokybę.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Domaine Michel Gros vynai pasižymi puikiu balansu ir elegancija, leidžiančiu mėgautis jais tiek jaunais, tiek brandintais. Vosne-Romanée 1er Cru „Clos des Réas“ ir kiti aukštos klasės raudonieji vynai turi puikų potencialą ilgam brandinimui, per kurį atsiskleidžia jų kompleksiškumas, subtilūs taninai ir elegantiški aromatai. Baltieji vynai dažnai yra gaivūs ir malonūs gerti būdami jauni, tačiau kai kurie aukštesnės klasės ‘Chardonnay’ taip pat gali įgauti daugiau kompleksiškumo bręsdami butelyje.
