Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Burokėlių trauktinė su trumais
Gastronomiškiausia spirito varyklos trauktinė, turinti burokėlių skonio. Dzūkiški barščiai su baravykais tapo inspiracija šiai trauktinei. Pritaikydami Italijos vyndarių išrastą technologiją gaminant Amarone stiliaus vynus, šioje trauktinėje naudojama šiek tiek džiovintus burokėlius. Trauktinės skonis šiek tiek saldus, su žemiškumo ir aštrumo natomis. O recepte naudojamų keturių ingredientų mišinys padeda dar labiau išreikšti burokėlio aromatą.
JAV vykusiuose apdovanojimuose „American Distilling Institute“ ji pelnė sidabro medalį
Sudedamosios dalys: geriamasis vanduo, grūdinis rektifikuotas etilo alkoholis, burokėliai 5 %, koncentruotos obuolių sultys, krienų šaknų ir raudonųjų paprikų ekstraktai, džiovinta vaistinių gelsvių (Levisticum officinale) žolė, trumai.
Laikymo sąlygos: nuo 10°C iki 25°C, laikymo metu gali atsirasti natūralių nuosėdų.
Pakruojo dvare gėrimai pradėti gaminti dar XVIII amžiuje, kai čia veikė ligoninė, vaistinė ir „apotiekoriaus“ įkurta spirito varykla. Tų laikų antpilai ir tinktūros buvo naudojami dvare bei plačiai paplito po visą kraštą. Šiandien šioje istorinėje vietoje atgimė pirmoji craft stipriųjų gėrimų darykla Lietuvoje, kur senoviniai, iš vario pagaminti, malkomis kūrenami distiliavimo indai vėl užkurti tam, kad sukurtų naują stipriųjų gėrimų istorijos puslapį.
Stilius
Pakruojo dvaro gėrimai išsiskiria unikaliu charakteriu, jungiančiu senąsias receptūras ir šiuolaikinę craft filosofiją.
Paveldas ir išskirtinumas
Darykla gimė iš Pakruojo dvaro tradicijų, kurios siekia XVIII amžių. Senoviniai receptai, perduoti iš kartos į kartą, šiandien atgimsta per craft distiliacijos meną. Autentiška aplinka ir kruopščiai atkurtas distiliavimo procesas leidžia sujungti praeitį su dabartimi ir sukurti gėrimus, kurie atspindi tiek Lietuvos paveldą, tiek šiuolaikinio craft judėjimo dvasią.
