Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Vieno vynuogyno vynas iš vieno seniausių Pietų Afrikos 'Pinotage' vynuogynų, pasodinto dar 1953 m. Simonsbergo šlaituose. Tai koncentruotas, sodrus ir struktūriškas vynas, kuriame senų vynmedžių charakterį papildo elegantiška ąžuolo tekstūra.
Aromate atsiskleidžia juodosios slyvos, vyšnios, džiovintų rožių žiedlapiai ir juodasis šokoladas, kuriuos papildo vanilės, kedro, kepinių prieskonių ir dūmo natos. Burnoje vynas sodrus ir intensyvus, su puikiai subalansuota rūgštimi bei tvirtais, tačiau švelniais taninais. Poskonyje išlieka tamsių vaisių, šokolado ir prieskonių charakteris.
Vynas gaminamas iš 'Pinotage', o vynuogės auginamos suirusio granito ir Hutton dirvožemiuose, nelaistomuose vynuogynuose. Fermentacija vyksta atvirose betoninėse talpose, po jos vynas 18 mėnesių brandinamas naujose 225 litrų prancūziško ąžuolo statinėse.
Patiekti 16–18 °C temperatūros, prie jo derės jautienos kepsnys su grybais, kepta antiena arba ant grotelių kepti ėrienos šonkauliai.
Kanonkop vyninė neretai vadinama Pietų Afrikos Priemier Grand Cru Classe vyno ūkiu. Šeimos vyninei daugiau nei 40 metų perleidžiamai iš kartos į kartą priklauso 100 ha vynuogynų Simonsberg kalno šlaituose, kuriuose galima aptikti daugiau nei 50 metų senumo 'Pinotage' vynmedžių. Čia gaminimai vieni geriausių raudonųjų vynų visoje Pietų Afrikoje. Vyno gamyba remiasi senomis tradicijomis: didžioji dalis vynuogynų nėra dirbtinai drėkinami, vynas fermentuojamas sekliose plačiose betoninėse talpose ir vėliau brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse; bei viskas atliekama tame pačiame ūkyje.
