Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis saldus
Kir-Yianni Chrisogerakas 2021 – saldus vėlyvojo derliaus baltasis vynas iš Amindeono regiono Šiaurės Graikijoje, gaminamas iš ‘Gewürztraminer’ ir ‘Malagousia’ vynuogių.
Aromate atsiskleidžia baltųjų vaisių džemo, svarainių, džiovintų abrikosų, medaus ir bičių vaško natos. Koncentruotą vaisiškumą ir saldumą subalansuoja gaivi rūgštis, suteikianti vynui elegancijos.
Vynuogės ilgiau paliekamos ant vynmedžių, kad pernoktų ir netektų dalies vandens – taip jose natūraliai susitelkia cukrus ir aromatinės medžiagos. Derlius kruopščiai skinamas rankomis, švelniai spaudžiamas, o vynas fermentuojamas ir brandinamas ąžuolo statinėse.
Likutinio cukraus kiekis – 114,8 g/l.
Kir-Yianni vyninės istorija skaičiuojama nuo 1997 metų, kai vienas įtakingiausių Graikijos vyno pasaulio asmenybių, Yiannis Boutaris, atsiskyrė nuo žymiosios jo senelio 1879 metais įkurtos Boutari Wine Group vyninės. Šiuo metu jo charizmatiškas sūnus, Stellios Boutaris, kuris yra penktos kartos vyndarys, vadovauja Kir-Yianni vyno ūkiui, kurio vynuogynai išsidėstė Vermio kalno šlaituose, 300-700 metrų aukštyje virš jūros lygio. Du pagrindiniai ūkio vynuogynai, kuriuose dominuoja vietinė Xinomavro vynuogė, yra graikiškojo Makedonijos regiono Amyndeono ir Naoussa apeliacijose.
