'Pinot Noir' iš Šampanės
Kartais pamirštame, kad Šampanė – tai ne burbuliukai. Pirmiausia tai vynuogynai.
Ir jeigu reikėtų išrinkti vieną veislę, be kurios Šampanė nebebūtų tokia, kokią ją pažįstame, „Pinot Noir“ būtų tarp pirmųjų. Ji suteikia mišiniams tvirtumo, vaisiškumo ir gebėjimo gražiai bręsti. Ji ne dominuoja, o sukuria harmoniją tarp visų sudėtinių dalių.
Putojantis sausas
Champagne Louis Barthelemy Amethyste Brut NV
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne AOC
-
- Chardonnay - 20%
- Pinot Noir - 50%
- Meunier - 30%
-
- Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12,5%
Putojantis sausas
Champagne Duval Leroy Brut Reserve
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne AOC
-
- Chardonnay - 10%
- Pinot Noir - 60%
- Meunier - 30%
-
- Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12%
Putojantis sausas
Champagne Diebolt - Vallois Brut Rose
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne AOC
-
- Chardonnay - 27%
- Pinot Noir - 63%
- Meunier - 10%
-
- Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12%
Putojantis sausas
Champagne Eric Rodez Cuvee des Crayeres Ambonnay Grand Cru
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne Grand Cru
-
- Chardonnay - 40%
- Pinot Noir - 60%
-
- Intensyvus, prieskoniškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12%
Putojantis sausas
Champagne Eric Rodez Rose Ambonnay Grand Cru
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne Grand Cru
-
- Chardonnay - 25%
- Pinot Noir - 75%
-
- Intensyvus, prieskoniškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12%
Putojantis sausas
Champagne Eric Rodez Blanc de Noirs Ambonnay Grand Cru
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne Grand Cru
-
- Pinot Noir - 100%
-
- Intensyvus, prieskoniškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12%
Putojantis sausas
Champagne J.M. Labruyere Apogee Grand Cru Brut
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne Grand Cru
-
- Chardonnay - 28%
- Pinot Noir - 72%
-
- Intensyvus, prieskoniškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12%
Putojantis sausas
Champagne Pol Roger Brut Vintage 2018
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne AOC
-
- Chardonnay - 40%
- Pinot Noir - 60%
-
- Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12,5%
Putojantis sausas
Champagne Pol Roger Brut Rose 2019
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne AOC
-
- Chardonnay - 35%
- Pinot Noir - 65%
-
- Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12,5%
Putojantis sausas
Champagne Marc Hébrart Noces de Craie Grand Cru Brut 2019
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne Grand Cru
-
- Pinot Noir - 100%
-
- Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12,5%
Putojantis sausas
Champagne Louis Roederer Philippe Starck Brut Nature (gift box) 2018
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne AOC
-
- Chardonnay - 20%
- Pinot Noir - 55%
- Meunier - 25%
-
- Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12,5%
Putojantis sausas
Champagne Eric Rodez Cuvee des Grands Vintages Ambonnay Grand Cru
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne Grand Cru
-
- Chardonnay - 30%
- Pinot Noir - 70%
-
- Intensyvus, prieskoniškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12%
Putojantis sausas
Champagne Louis Roederer Brut Nature Rose (gift box) 2018
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne AOC
-
- Chardonnay - 20%
- Pinot Noir - 55%
- Meunier - 25%
-
- Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12,5%
Putojantis sausas
Champagne Eric Rodez Les Beurys Pinot Noir Ambonnay Grand Cru 2017
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne Grand Cru
-
- Pinot Noir - 100%
- 0,75 L 12,5%
Putojantis sausas
Champagne Eric Rodez Les Beurys Pinot Noir Ambonnay Grand Cru 2018
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne Grand Cru
-
- Pinot Noir - 100%
- 0,75 L 12%
Putojantis sausas
Champagne Eric Rodez Les Genettes Pinot Noir Ambonnay Grand Cru 2018
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne Grand Cru
-
- Pinot Noir - 100%
-
- Intensyvus, prieskoniškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12%
- EKO
Putojantis sausas
Champagne Louis Roederer Cristal Brut (gift box) 2016
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne AOC
-
- Chardonnay - 40%
- Pinot Noir - 60%
-
- Taurus, koncentruotas, ilgaamžis klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12,5%
- EKO
Putojantis sausas
Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne Grand Cru
-
- Pinot Noir - 100%
- 0,75 L 12,5%
Putojantis sausas
Champagne Duval-Leroy Femme de Champagne Rose de Saignee Grand Cru 2008
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne Grand Cru
-
- Pinot Noir - 100%
-
- Taurus, koncentruotas, ilgaamžis klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12%
Putojantis sausas
Champagne Louis Barthelemy Topaze Zero Dosage
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne AOC
-
- Chardonnay - 20%
- Pinot Noir - 40%
- Meunier - 40%
-
- Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12%
Putojantis sausas
Champagne Valentin Leflaive Verzenay Grand Cru |20|3.0
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne Grand Cru
-
- Pinot Noir - 100%
-
- Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12,5%
Putojantis sausas
Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Extra-Brut
-
Prancūzija
- Šampanė/Champagne Grand Cru
-
- Chardonnay - 30%
- Pinot Noir - 70%
-
- Intensyvus, prieskoniškas klasikinio metodo putojantis
- 0,75 L 12,5%
Klimato ir terroir įtaka
Galbūt todėl ji taip gerai jaučiasi šiame krašte. Vėsus klimatas jos neskubina, o kreidiniai dirvožemiai leidžia išlaikyti gyvybingumą ir tikslumą. Atrodo, lyg pati vieta nuolat primintų, kad kantrybė dažnai yra geriausia vyndario savybė.
„Pinot Noir“ Šampanėje yra viena iš trijų leidžiamų vynuogių veislių. Tačiau būtent dėl jos šis regionas tapo tuo, kuo yra šiandien.
