Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Torre de Oña El Camino 2021 – tai charizmatiškas vynas, derinantis klasiką su modernia interpretacija: jis turi gilų vaisiškumo sluoksnį, rafinuotą prieskonių spektrą ir puikų struktūrinį balansą. Tai aukštos klasės vynas iš DOCa Rioja Alavesa (Šiaurės Ispanija), pagamintas prestižinės Torre de Oña vyninės – La Rioja Alta S.A. (projekto Viñedos Artesanales) naujoje vyninėje.
Vynas pasižymi intensyviu aromatų spektru: raudonos ir tamsios uogos (serbentai, avietės, gervuogės), prieskoniai ir žolelės, delikačios tabako, gvazdikėlių, ličio ir karamelės užuominos.
Vynas vidutinio kūno, bet ne sunkus, su puikiai integruotais taninais. Skaidrus vaisiškumas, subalansuota rūgštis, šilkinių taninų tekstūra ir sodrus vaisių derinys. Ilgai išliekantis poskonis, papildytas prieskonių ir miško uogų niuansais, suteikia vynui didelį gylį ir rafinuotumą.
Vynuogės rankomis nuskintos nuo ~80 m. senumo lauko vynuogynų Elvillar de Álava kaime. Fermentacija švelni (12 dienų vynuogės laikytos žemoje temperatūroje prieš fermentaciją), alkoholinė fermentacija vyko vėsiuose nerūdijančio plieno induose. Brandinimas: ~14 mėn. 500 L prancūziško ąžuolo statinėse, vykdyta malolaktine fermentacija.
Pagaminta tik ~3 680 butelių labai ribota produkcija.
Patiekti 12-14 °C temperatūros prie raudonos mėsos troškinių, vytinto Iberico kiaulienos kumpio, sūrių.
The unnamed wine I tasted last year under the generic name Viñedos Artesanales has finally been released as the 2021 El Camino, which comes from three plots of old head-pruned vines planted 81 years ago with Tempranillo and 3% other varieties, including Mazuelo, Garnacha and Viura. The vines are in El Pisón, La Revilla and Las Naves lieux-dits of the village of Elvillar. The destemmed grapes fermented in the new winery that was built for this range, Viñedos Artesanales, in small troncoconic stainless steel vats, and the wine matured in 500-liter French oak barrels for 14 months, including malolactic. Using larger barrels means the wine has to be sold as generic, or "joven"; it cannot be sold as Reserva or Gran Reserva, or even Crianza! But user larger barrels also means the oak is a lot more integrated and has less impact on the wine, which is young and juicy, with great freshness, elegance and balance, with a different profile, with a lot lees oak. It shows a little backward, shy, insinuating and subtle, a little austere and opening slowly in the glass. It's silky and elegant, but it has grip, with very chalky tannins. It has contained ripeness, 14.5% alcohol, a pH of 3.78, 4.8 grams of acidity and just under two grams of unfermented sugar. It's evolving in a very slow and positive way. It's a good debut. 3,680 bottles were filled in July 2023. The label is unique; it has a small piece of a vine shoot attached to it!
Striking depth and complexity for a Rioja, with roasted spices, minerals, cumin, red peppercorns and touches of cured meat and cocoa powder. Full and really minerally on the palate, with tense and super-polished tannins. Really long. Drink or hold. Thursday, Aug 08, 2024
„La Rioja Alta“ vyninė neabejotinai yra senosios Riochos atstovė, itin vertinanti ir puoselėjanti tradicinius regiono vyno gamybos metodus. Jų „Gran Reserva“ vynas net šešerius metus brandinamas statinėse ir dar dvejus – butelyje, kol pasiekia vartotoją, įkūnydamas kantrybę ir meistriškumą. Aukštumose įsikūrę „La Rioja Alta“ vynuogynai dėl savo unikalių sąlygų suteikia vynams subtilumo, kartais primenančio net Burgundijos ‘Pinot Noir’. „La Rioja Alta“ grupei priklauso vyninės ne tik Riochoje, bet ir Galicijoje (Rias Baixas) bei Ribera del Duero (Burgos) regionuose, tačiau būtent tradicinis Riochos stilius yra jų vizitinė kortelė.
Vyno stilius
„La Rioja Alta“ vynai pasižymi elegancija, sudėtingumu ir ilgaamžiškumu. Jie atspindi Riochos terroir ir tradicinės vyndarystės harmoniją.
Prestižiniai vynuogynai
„La Rioja Alta“ valdo aukštumose įsikūrusius vynuogynus Riochos Alta regione:
Šios unikalios vynuogynų savybės ir kruopštus darbas vynuogyne yra pagrindas išskirtiniam „La Rioja Alta“ vynų charakteriui.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„La Rioja Alta“ vynai yra sukurti lėtam mėgavimuisi. Ilgas brandinimas ąžuolo statinėse ir buteliuose suteikia jiems ypatingo kompleksiškumo ir harmoningumo. Nors šiais vynais galima mėgautis ir būnant jauniems, jų tikrasis potencialas atsiskleidžia po daugelio metų brandinimo butelyje. Tai vynai, vertinami dėl savo ilgaamžiškumo ir gebėjimo tobulėti laikui bėgant.
