Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Išraiškingas ir kompleksiškas Australijos „Shiraz“. Jis daromas iš geriausių ir seniausių „Heathcote“ regiono ‘Shiraz’ vynuogynų plotų. Vynas vertinamas dėl kompleksiškos struktūros bei ilgaamžiškumo potencialo.
Vyno aromatuose ryškiai atsiskleidžia juodųjų serbentų, skaldytų juodųjų pipirų, rūkytos mėsos ir elegantiškos ąžuolo natos. Burnoje juntami intensyvūs mėlynių, tamsaus šokolado ir saldžiųjų prieskonių akcentai. Poskonis itin švelnus – šilkiniai taninai tobulai subalansuoja ilgai išliekantį, kompleksišką skonį.
1994 metais pasodintas „Heathcote“ vynuogynas driekiasi ant rytinių Kamelio kalno (angl. Mount Camel) šlaitų. Jis išsiskiria senovine, labai vertinama Kambro periodo dirvožemio juosta. Šis unikalus dirvožemis yra regiono vizitinė kortelė, suteikianti vynui ypatingą minerališkumą ir gilią struktūrą. „Lunatiq“ vynui kurti kruopščiai atrenkami tik seniausių ir aukščiausios kokybės vynuogynų plotų derliai.
Tiekti 16–18 °C prie jautienos didkepsnių, žvėrienos troškinių arba kietųjų brandintų sūrių.
1858 m. anglų imigranto Edwardo Tyrrello įkurta „Tyrrell's Wines“ yra viena seniausių ir svarbiausių Australijos šeimos vyninių. Jau penktoji Tyrrellių karta puoselėja Hunter Valley regiono tradicijas, o šiandien ūkiui vadovauja Bruce'as Tyrrellas – viena ryškiausių Australijos vyndarystės asmenybių.
Nors šeima valdo vynuogynų ir kituose regionuose – Heathcote bei Limestone Coast, – būtent Hunter Valley išlieka vyninės širdimi. Čia auga septyni iš vienuolikos Australijoje išlikusių daugiau kaip 100 metų amžiaus komercinių vynuogynų. Dėl šio unikalaus paveldo „Tyrrell's Wines“ pelnytai laikoma viena svarbiausių Hunter Valley vyndarystės ambasadorių.
Vyninė yra viena iš „Australia's First Families of Wine“ steigėjų, o jos kultinis „Vat 1 Semillon“ ne kartą pripažintas vienu geriausių pasaulio „Semillon“ vynų. Per daugiau kaip pusę amžiaus „Tyrrell's Wines“ pelnė tūkstančius tarptautinių apdovanojimų, o 2010 m. buvo išrinkta „James Halliday Wine Companion“ metų vynine.
Svarbiausias „Tyrrell's Wines“ vardą išgarsinęs vynas – „Semillon“, gaminamas iš 'Semillon' vynuogių. Jaunas jis pasižymi citrusinių vaisių aromatais, gaivia rūgštimi ir santūriu charakteriu, o bėgant metams įgauna skrudintos duonos, medaus ir riešutų natų, išlaikydamas įspūdingą gaivumą.
Ne mažiau svarbūs ir „Chardonnay“ bei „Shiraz“. „Chardonnay“, gaminamas iš 'Chardonnay' vynuogių, išsiskiria elegancija ir minerališkumu, o „Shiraz“ iš 'Shiraz' vynuogių – ne galia, bet prieskoniškumu, vidutinio kūno struktūra ir ilgaamžiškumu. Tai klasikinis Hunter Valley stilius.
Didžiausia „Tyrrell's Wines“ vertybė – istoriniai vynuogynai. „Old Hillside“ (1867 m.) yra vienas seniausių produktyvių 'Shiraz' vynuogynų pasaulyje, „HVD Vineyard“ laikomas vienu geriausių Australijos 'Chardonnay' šaltinių, o „Short Flat“, „Stevens“ ir kiti istoriniai sklypai sudaro prestižinę „Sacred Sites“ kolekciją. Būtent senų vynmedžių derlius suteikia šiems vynams išskirtinę koncentraciją, balansą ir ilgaamžiškumo potencialą.
Daugelis „Tyrrell's Wines“ vynų sukurti ne tik mėgautis jauni, bet ir ilgam brandinimui. Ypač tuo garsėja „Semillon“, kuris per 15–30 metų gali visiškai pakeisti savo aromatinį profilį ir yra laikomas vienu unikaliausių ilgaamžių baltųjų vynų pasaulyje.
