Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
„Tyrrell's Old Winery Chardonnay 2023“ gaminamas vienoje seniausių Australijos vyninių – „Tyrrell's Wines“, įkurtoje dar 1858 metais istoriniame Hunter Valley regione.
Vynas kvepia prinokusiais persikais, nektarinais ir citrusiniais vaisiais, kuriuos papildo subtilios vanilės bei kreminės tekstūros užuominos. Burnoje atsiskleidžia gaivus ir harmoningas „Chardonnay“ charakteris – vaisiškumas dera su gyvybinga rūgštimi, o švelnus kremiškumas suteikia vynui daugiau kompleksiškumo. Poskonis švarus, gaivus ir ilgai išliekantis.
Vynuogės šiam vynui atrenkamos iš Hunter Valley regiono vynuogynų, kuriuose šiltas klimatas ir vėsinančios Ramiojo vandenyno įtakos padeda išlaikyti vaisiškumo bei gaivumo balansą. Šio regiono molingi ir smėlingi dirvožemiai sudaro palankias sąlygas išraiškingiems, bet elegantiškiems „Chardonnay“ vynams.
Po fermentacijos vynas trumpai brandinamas su smulkiosiomis mielėmis.
Tiekti 16–18 °C prie tradicinių raudonosios mėsos patiekalų, makaronų pomidorų padaže bei išraiškingų, kietai brandintų sūrių.
1858 m. anglų imigranto Edwardo Tyrrello įkurta „Tyrrell's Wines“ yra viena seniausių ir svarbiausių Australijos šeimos vyninių. Jau penktoji Tyrrellių karta puoselėja Hunter Valley regiono tradicijas, o šiandien ūkiui vadovauja Bruce'as Tyrrellas – viena ryškiausių Australijos vyndarystės asmenybių.
Nors šeima valdo vynuogynų ir kituose regionuose – Heathcote bei Limestone Coast, – būtent Hunter Valley išlieka vyninės širdimi. Čia auga septyni iš vienuolikos Australijoje išlikusių daugiau kaip 100 metų amžiaus komercinių vynuogynų. Dėl šio unikalaus paveldo „Tyrrell's Wines“ pelnytai laikoma viena svarbiausių Hunter Valley vyndarystės ambasadorių.
Vyninė yra viena iš „Australia's First Families of Wine“ steigėjų, o jos kultinis „Vat 1 Semillon“ ne kartą pripažintas vienu geriausių pasaulio „Semillon“ vynų. Per daugiau kaip pusę amžiaus „Tyrrell's Wines“ pelnė tūkstančius tarptautinių apdovanojimų, o 2010 m. buvo išrinkta „James Halliday Wine Companion“ metų vynine.
Svarbiausias „Tyrrell's Wines“ vardą išgarsinęs vynas – „Semillon“, gaminamas iš 'Semillon' vynuogių. Jaunas jis pasižymi citrusinių vaisių aromatais, gaivia rūgštimi ir santūriu charakteriu, o bėgant metams įgauna skrudintos duonos, medaus ir riešutų natų, išlaikydamas įspūdingą gaivumą.
Ne mažiau svarbūs ir „Chardonnay“ bei „Shiraz“. „Chardonnay“, gaminamas iš 'Chardonnay' vynuogių, išsiskiria elegancija ir minerališkumu, o „Shiraz“ iš 'Shiraz' vynuogių – ne galia, bet prieskoniškumu, vidutinio kūno struktūra ir ilgaamžiškumu. Tai klasikinis Hunter Valley stilius.
Didžiausia „Tyrrell's Wines“ vertybė – istoriniai vynuogynai. „Old Hillside“ (1867 m.) yra vienas seniausių produktyvių 'Shiraz' vynuogynų pasaulyje, „HVD Vineyard“ laikomas vienu geriausių Australijos 'Chardonnay' šaltinių, o „Short Flat“, „Stevens“ ir kiti istoriniai sklypai sudaro prestižinę „Sacred Sites“ kolekciją. Būtent senų vynmedžių derlius suteikia šiems vynams išskirtinę koncentraciją, balansą ir ilgaamžiškumo potencialą.
Daugelis „Tyrrell's Wines“ vynų sukurti ne tik mėgautis jauni, bet ir ilgam brandinimui. Ypač tuo garsėja „Semillon“, kuris per 15–30 metų gali visiškai pakeisti savo aromatinį profilį ir yra laikomas vienu unikaliausių ilgaamžių baltųjų vynų pasaulyje.
