Baltasis sausas
Weingut Knoll Riesling Ried Loibenberg Smaragd 2022 pasižymi ryškiu minerališkumu ir subalansuotu vaisiškumu. Tai klasikinio stiliaus „Riesling“ vynas.
Vyno aromatai atskleidžia citrusų, persikų ir gėlių natas, kurios kartu su šviežių žolelių ir dūmo užuomina sukuria gilią ir kompleksinę vyno charakteristiką.
Vynas kilęs iš Loibenberg vynuogyno, esančio Vachau regione, kur šiltas mikroklimatas ir stačių šlaitų dirvožemio sudėtis lemia puikų vynuogių nokumą. Loibenberg vynuogynas garsėja savo granitiniu dirvožemiu, kuris suteikia vynui išskirtinį minerališką pobūdį ir subtilią, tačiau ryškią rūgštį.
Tiekti 6-8 ° C su keptomis šukutėmis su citrusinių vaisių ir sviesto padažu, aštriu tailandietišku žaliuoju kariu su jūros gėrybėmis, kepta kiaulienos nugarine su obuolių ir svarainių čatniu.
Full stone fruit aromas are wrapped around the mineral acidity of this medium-bodied palate. Glides over the palate so gracefully. Fantastic wet stone minerality at the extremely vibrant finish. Excellent aging potential. Drink or hold.
Weingut Emmerich Knoll yra vienas žymiausių ir labiausiai gerbiamų vyno ūkių Austrijoje, įsikūręs prestižiniame Vachau regione – viename seniausių ir svarbiausių vyno gamybos regionų šalyje. Šis vyno ūkis garsėja ne tik savo ilgametėmis tradicijomis, bet ir išskirtine vyndarystės kokybe.
Vynuogynai ir gamyba
Weingut Emmerich Knoll vynuogynai auga terasiniuose šlaituose, kuriuose auginamos pasaulyje pripažintos 'Grüner Veltliner' ir 'Riesling' vynuogės. Vachau regiono unikalios klimato sąlygos: šiltos vasaros ir vėsūs vakarai, kartu su kalkingomis ir uolėtomis dirvožemio sąlygomis, sukuria idealias sąlygas šių veislių auginimui.
Vyno gamybos procesas šiuose ūkiuose remiasi ilgametėmis tradicijomis ir didelėmis žiniomis apie vynuogynų priežiūrą. Vyndarys laikosi natūralių auginimo metodikų, kad išgautų kiekvieno vynuogyno autentišką skonį, tuo pačiu užtikrina aukščiausią kokybės standartą.
Vynai ir klasifikacija
Weingut Emmerich Knoll gamina vienus geriausių Vachau regiono vynų, kurie dažniausiai žymimi 'Smaragd' etikete, kuri yra išskirtinė Vachau vyno klasifikacija. Šie vynai pasižymi ypatingu ilgaamžiškumu, skonio koncentracija ir kompleksiškumu, dažnai prilygdami aukščiausios kategorijos Burgundijos baltiesiems vynams.
'Grüner Veltliner' ir 'Riesling' vynai iš Emmerich Knoll vynuogynų yra subalansuoti, ryškios rūgšties, puikios vaisiškumo ir minerališkumo pusiausvyros, o jų skonio intensyvumas ir ilgaamžiškumas dažnai vertinami tarptautiniu mastu.
Vyno etiketės ir Šv. Urbonas
Weingut Emmerich Knoll vynų butelius puošia barokinė etiketė, kuri vaizduoja šv. Urboną, vyndarystės globėją. Tai simbolizuoja apie ūkyje saugomas vyndarystės tradicijas ir pagarbą senovės vyno gamybos metodams, kurie perduodami iš kartos į kartą.